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(五年儿科课件)3婴幼儿营养和与喂养

CATALOGUE目录婴幼儿营养基础婴幼儿喂养方式及选择婴幼儿日常饮食安排特殊情况下婴幼儿营养支持家长在婴幼儿营养与喂养中角色

01婴幼儿营养基础

婴幼儿期是人生中生长发育最快的时期，对营养的需求相对较高。生长发育迅速消化系统不成熟营养需求多样化婴幼儿的消化系统尚未完全发育成熟，对某些食物的消化和吸收能力有限。婴幼儿需要摄入多种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。030201营养需求与特点

维生素和矿物质需求婴幼儿需要摄入适量的维生素和矿物质，以维持正常的生理功能。碳水化合物需求碳水化合物是婴幼儿主要的能量来源，应保证适量摄入。脂肪需求脂肪是婴幼儿重要的能量来源，同时也是构成细胞膜和神经组织的主要成分。能量需求婴幼儿的能量需求主要用于维持基础代谢、生长发育和活动消耗。蛋白质需求蛋白质是婴幼儿生长发育的基本物质，对婴幼儿尤为重要。能量与营养素需求

母乳喂养逐渐添加辅食饮食多样化适量摄入脂肪和糖类膳食指南与推荐摄入量母乳是婴幼儿最理想的天然食品，应坚持母乳喂养至少到6个月。婴幼儿的饮食应多样化，包括蔬菜、水果、谷物、肉类、蛋类等。随着婴幼儿的生长发育，应逐渐添加辅食，以满足其营养需求。婴幼儿应适量摄入脂肪和糖类，避免过量摄入导致肥胖等问题。

长期营养不良可能导致婴幼儿生长发育迟缓、智力低下、免疫力下降等问题。营养不良危害过度喂养或摄入过多高能量食物可能导致婴幼儿肥胖、心血管疾病等健康问题。因此，家长和医护人员应密切关注婴幼儿的营养状况，合理调整饮食结构和摄入量，确保婴幼儿获得全面均衡的营养。同时，对于已经出现营养不良或过剩的婴幼儿，应及时采取干预措施，避免对其健康造成长期不良影响。营养过剩危害营养不良与过剩危害

02婴幼儿喂养方式及选择

母乳喂养的优势提供最佳的营养成分和免疫保护促进母婴关系建立母乳喂养优势与实践

降低母亲患乳腺癌和卵巢癌的风险母乳喂养的实践尽早开奶，促进乳汁分泌母乳喂养优势与实践

按需哺乳，满足宝宝需求保持正确的哺乳姿势和含接方式母乳喂养优势与实践

人工喂养方法选择适合宝宝的配方奶按照说明书正确冲调奶粉人工喂养方法与注意事项

使用清洁的奶瓶和奶嘴注意事项避免过度喂养或喂养不足人工喂养方法与注意事项

0102人工喂养方法与注意事项定期清洗消毒奶瓶奶嘴，防止感染注意观察宝宝对奶粉的反应，及时调整

调整时机母乳不足时，及时添加配方奶宝宝对母乳或配方奶有不适反应时，及时调整混合喂养策略先进行母乳喂养，再补充配方奶根据宝宝需求灵活调整母乳和配方奶的比例010402050306混合喂养策略及调整时机

03一种一种地添加，观察宝宝反应01辅食添加原则02由少到多，由稀到稠，由细到粗辅食添加原则与顺序

123保持清洁卫生，防止感染辅食添加顺序首先添加富含铁的食物，如强化铁的米粉、肉泥等辅食添加原则与顺序

辅食添加原则与顺序逐渐添加蔬菜、水果、谷物、蛋白质等食物注意食物过敏风险，谨慎添加高风险食物

03婴幼儿日常饮食安排

确定每日所需能量和营养素摄入量01根据婴幼儿的年龄、性别、身高、体重等信息，计算每日所需能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量。选择合适的食物种类和数量02在每日膳食计划中，应包括谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类、豆类等食物，以及各种食物的具体数量。制定多样化的膳食组合03通过不同的食物组合，提供丰富多样的营养素，同时增加婴幼儿的食欲和兴趣。每日膳食计划制定方法

各类食物选择搭配技巧谷类选择全谷类食物，如糙米、全麦面包等，提供丰富的B族维生素和膳食纤维。蔬菜选择多种颜色的蔬菜，如绿叶蔬菜、红黄色蔬菜等，以提供丰富的维生素和矿物质。水果选择新鲜、应季的水果，如苹果、香蕉、橙子等，提供维生素C和膳食纤维。肉类选择瘦肉、禽肉、鱼肉等，提供优质蛋白质、铁和锌等营养素。蛋类适量食用鸡蛋等蛋类，提供优质蛋白质和维生素D等营养素。奶类选择低脂或脱脂奶制品，如牛奶、酸奶等，提供钙和优质蛋白质。

餐次分配和进食时间安排提供丰富的营养，包括谷类、蛋类、奶类、水果等。以肉类、蔬菜、谷类为主，搭配水果或酸奶等。以清淡易消化的食物为主，如蔬菜、瘦肉、豆类等。在早餐和午餐之间以及午餐和晚餐之间，可以适量提供水果、酸奶等健康零食。早餐午餐晚餐加餐

水果酸奶坚果燕麦片健康零食选择建苹果、香蕉、橙子等，富含维生素和膳食纤维。富含钙和优质蛋白质，有助于骨骼健康和消化。如核桃、杏仁等，富含不饱和脂肪酸和矿物质，有助于大脑发育。富含膳食纤维和维生素B族，有助于维持肠道健康和稳定血糖。

04特殊情况下婴幼儿营养支持

早产儿/低体重儿的营养需求早产儿和低体重儿由于出生时的营养储备不足，需要更高的营养摄入以支持追赶性生长。母乳喂养与早产儿/低体重儿母乳是早产儿和低体重儿的