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DB3205_T 1028-2021 食品安全工作管理站建设与运行规范.docx

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ICS?01.040.03

CCS?C?53

DB3205

苏 州 市 地 方 标 准

DB3205/T?1028—2021

食品安全工作管理站建设与运行规范

Standard?for?the?construction?and?operation?of?food?safety?management

station

2021-12-22?发布 2021-12-27?实施

苏州市市场监督管理局 发布

DB3205/T?1028-2021

目 次

前言?................................................................................. II

1?范围?............................................................................... 1

2?规范性引用文件?..................................................................... 1

3?术语和定义?......................................................................... 1

4?原则?............................................................................... 2

5?建设要求?........................................................................... 2

6?组织管理?........................................................................... 2

7?工作运行?........................................................................... 4

8?档案管理?........................................................................... 4

9?评价与改进?......................................................................... 5

附录?A(规范性)?食品安全工作管理站快检基本检测项目与标准?.............................. 6

附录?B(规范性)?食品安全常规项目自查记录表?............................................ 7

附录?C(规范性)?食品安全全项目自查记录表?.............................................. 8

附录?D(规范性)?食品安全自查整改报告?................................................. 10

附录?E(规范性)?食品安全针对性自查整改报告?........................................... 12

附录?F(规范性)?食品经营单位基本信息表?............................................... 12

附录?G(规范性)?食品安全工作管理站日常食品安全管理检查表?............................. 13

附录?H(规范性)?食品安全快速检测流程图?............................................... 14

附录?I(规范性)?食品安全投诉建议处置流程图?........................................... 15

附录?J(规范性)?食品安全工作管理站验收考核评分表?..................................... 16

参考文献?............................................................................. 19

DB3205/T?1028-2021

前 言

本文件根据?GB/T

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