小学教学健康与体育观摩教案设计.docx

小学教学健康与体育观摩教案设计

教学领域

健康与体育

教学单元

健康好食在-早餐吃得健康

教学对象

中年级

教材来源

自编

设计者

教学者

教学时间

共3节，演示为第节1

演示日期

统整领域

o语文o数学o生活o自然与生活科技o社会

■健体与体育■综合o艺术与人文

十大基本能力

■了解自我与发展潜能

■生涯规划与终身学习

o尊重、关怀与团队合作

o规划、组织与实践

o主动探索与研究

o欣赏、表现与创新

o表达、沟通与分享

o文化学习与国际了解

o运用科技与信息

■独立思考与解决问题

各大议题

o信息教育

o人权教育

o生命教育

o法治教育

■环境教育

o生涯发展教育

o性别平等教育

o全民国防教育

o两性教育。

o家庭教育课程

o品德教育

o金融基础教育

教学准备

一、『我的健康早餐菜单』、「饮食红绿灯」学习单

二、「饮食红绿灯」大海报

三、投影机、计算机设备、影片ppt

教学媒体

单枪、故事内容计算机简报ppt档、照相机

学习方式

分组讨论

教学研

教材分析

一、认知

1-1明白让学生能够简单的分辨食物红、黄、绿灯再选择食物。1-2区辨「红灯食物」及「绿灯食物」的不同。

1-3了解购买食物应以在地的、当季新鲜的食材为主。二、情意

2-1体会到自己是身体的主人翁，有权利去选择营养安全的食物。2-2品尝当季在地食物的美味。

三、技能

3-1能规划自己的健康营养菜单。

学生经验分析

1、能了解食物分为六大类。

2、能了解每天饮食中哪些食物是绿灯食物。

3、能了解红灯食物对身体的坏处。

教学目标

能力指标

具体目标

2-1-3-1培养良好的饮食习惯。

2-1-4-3辨识食物的安全性，并选择健康的营养餐点。

2-2-4-1运用食品及营养标示的讯息，选择符合营养、安全、经济的食物。

6-3-6-3建立快乐、健康的生活与生命观，进而为自己的信念采取行动。

1.透过故事的情境，让学生能够简单的分辨食物红、黄、绿灯。

2.透过食物红绿灯的讲述，让学生能够了解何谓食物红绿灯，进而学习饮食中食物的选择。

3.透过学习单写作，验收学生对于分辨食物红绿灯的成果。

目标代号

教学活动

教学资源

时间

评量

2-1-

3-1

2-1-

4-3

一、引起动机

（一）由教师提问学生今天的早餐吃了什么，有没有讨厌吃的或是喜欢吃的。

二、发展活动藉由绘本讨论:

说故事绘本「14只老鼠吃早餐」。（见绘本PPT和故事大意）。从故事中，让儿童明白早餐的重要性，进而学习正确的饮食习惯。

发展活动:(20分钟)

（一）教师介绍「饮食红绿灯」

1.教师说明红绿灯各颜色所代表的意义并举例说明一些食物。

14只老鼠吃

早餐绘本PPT

饮食红绿灯」大海报

红绿灯学习

5

10

口头回答

参与讨论

专注观察与聆听

2-2-

4-1

6-3-

6-3

2-1-

4-3

单1

「饮食红绿灯」大海报

察觉

10

10

学习单

完成「饮食红绿灯」学习单

学生都能完整写出『我的早餐菜单』

自我（二）提问讨论：

自我

1.学生讨论哪些食物属于红灯食物

高油的炸鸡薯条、可乐

2.学生讨论哪些食物属于黄灯食物蛋糕、汉堡

3.学生讨论哪些食物属于绿灯食物蔬菜苹果….

4.教师做最后说明与补充

（三）食物分类

1.教师请学生拿出学习单分类红灯与绿灯食物

2.学生拿出铅笔，让判断手中的学习单上物品哪些是绿灯食品。

4.各组随机抽取二位学生上台分享他们手中的学习单。

批判思考

批判思考

人際溝通

5.由各组相互检查否有符合。

(四)综合活动

（一）发下『我的健康早餐菜单』，由教师指导各组学生，可以依照自己的想法来讨论，回家设计一份健康满点健康早餐菜单

（二）教师下周收回『我的健康早餐菜单』并保存下来

(五)归纳与总结：

1归.纳：购买绿灯食品或自制早餐对身体比较有好，健康保障。

2.完成学习单。

5

※本格式内各栏位可自行依实际需求予以增删调整。

1

五谷小学健康体位融入式教学活动教案

单元名称

营养的每一天

适用年级

一年级

教学时间

参考资料

一下健康与体育