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餐饮柜台员工培训.pptx

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    ;目;01;;柜台员工角色定位;提升服务技能;02;餐饮服务礼仪规范;;票据管理;员工需掌握有效的沟通技巧，包括倾听、表达、反馈等，以更好地与顾客建立良好的关系，解决服务中的问题。;03;;;详细说明餐具清洗、消毒和保洁的流程和标准，确保餐具的卫生安全。;应急处理流程;04;通过户外拓展、趣味游戏等方式，培养员工的团队合

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