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第三章儿童营养LOGO*教学目标1、理解小儿对热量及各种营养素的需要。2、掌握母乳喂养的优点及人工喂养的方法。3、理解所学知识给具体的小儿作营养和喂养指导。教学重点和难点：1、母乳喂养的优点及人工喂养的方法。2、能给小儿做营养和喂养的指导。*第一节小儿能量与营养的需求一、能量的需要1、基础代谢2、食物的特殊动力作用3、活动4、生长5、排泄*第一节小儿能量与营养的需求二、营养素的需要/v_1prv7sbe3rc.html1、产能营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物（1）供能（2）作用（3）来源2、非产能营养素：（1）维生素：脂溶性、水溶性/x/page/q0807iu3xl6.html（2）元素：常缺钙、铁、锌3、水*第二节小儿喂养与膳食一、母乳喂养1、母乳的成份：（1）初乳：产后4-5天内的乳汁（2）过渡乳：产后5-14天的乳汁（3）成熟乳：产后14天-9个月（4）晚乳：10个月后所有营养成份均下降*第二节小儿喂养与膳食一、母乳喂养2、母乳喂养的优点（1）营养丰富，比例合适（2）增强婴儿免疫力（3）有利于脑的发育（4）促进母子感情（5）省时、省力、经济（6）对母亲有利*第二节小儿喂养与膳食一、母乳喂养3、母乳喂养的护理（1）哺乳方法开奶：越早越好方法：正确姿势次数：根据月龄来时间：15-20分钟*第二节小儿喂养与膳食一、母乳喂养3、母乳喂养的护理（2）注意事项：（3）禁忌证：（4）断乳：*第二节小儿喂养与膳食二、混合喂养三、人工喂养1、鲜牛奶与人乳喂养比较的缺点（1）较多的酪蛋白（2）含饱和脂肪酸多（3）乳糖以甲型乳糖为主（4）含矿物质多（5）缺乏免疫因子，易被细菌污染*第二节小儿喂养与膳食三、人工喂养2、鲜牛奶的配制（1）稀释（2）加糖（3）灭菌（4）奶量的估计3、牛奶制品4、人工喂养注意事项*宝宝该怎么添加辅食请同学们排序？
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