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卖冰激凌ppt课件

目录

冰激凌市场概述

卖冰激凌的商业模式

冰激凌产品特点与优势

卖冰激凌的营销策略

卖冰激凌的挑战与机遇

案例分享：成功卖冰激凌的商家经验

冰激凌市场概述

全球冰激凌市场规模持续增长，市场潜力巨大。

冰激凌市场规模

冰激凌市场结构

冰激凌市场渠道

市场主要由传统冰激凌品牌和新兴品牌构成，竞争激烈。

线上和线下销售渠道并存，线上渠道增长迅速。

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年轻人是冰激凌消费的主力军，对新鲜、潮流、个性化的产品更感兴趣。

年轻化消费群体

消费者对冰激凌的品质和口感要求越来越高，追求高品质的产品。

品质化消费需求

越来越多的消费者选择在线上购买冰激凌，享受送货上门的服务。

线上购买习惯

卖冰激凌的商业模式

总结词

稳定可靠，客源稳定

详细描述

传统实体店模式是卖冰激凌最常用的商业模式。通过在繁华的商业街、购物中心或者社区开设实体店铺，提供冰激凌产品和服务。这种模式能够吸引周边固定的客源，同时也能通过口碑吸引更多顾客。

总结词

方便快捷，覆盖面广

详细描述

随着互联网的普及，线上电商模式成为了卖冰激凌的新兴选择。通过自建电商平台或者入驻第三方电商平台，将冰激凌销售扩展到更广泛的客户群体。客户可以在线选购、下单，并享受送货上门的服务，方便快捷。

总结词

灵活机动，适应性强

详细描述

移动售卖车模式是一种机动性较强的商业模式，通过在街头、公园、学校等地点停放移动售卖车，提供冰激凌产品和服务。这种模式能够迅速适应市场需求变化，灵活调整销售地点和时间，吸引流动客户。

资源共享，降低风险

总结词

合作经营模式是与其他企业或个人合作，共同开展冰激凌销售的商业模式。可以通过与餐饮企业、电影院等商家合作，共同参与活动和促销，扩大知名度。这种模式可以实现资源共享，降低市场风险，提高经营效率。

详细描述

冰激凌产品特点与优势

冰激凌的口感细腻、丰富，有浓郁的奶香和各种水果口味，满足不同人群的口感需求。

口感丰富

选用优质奶源和新鲜水果制作，无添加防腐剂和人工色素，品质有保证。

品质保证

部分冰激凌产品采用低糖、低脂配方，既满足口感又健康。

低糖低脂

冰激凌含有优质蛋白质、钙、维生素等营养成分，对身体有益。

营养成分

不断推出新口味和特色口味，满足消费者求新求异的心理。

口味创新

采用特色包装和新颖的容器，提高产品的吸引力和附加值。

包装创新

结合节日和热点进行营销活动，提高品牌知名度和销售量。

营销创新

卖冰激凌的营销策略

品牌传播

通过广告、公关、活动等多种渠道，提高品牌知名度和美誉度。

品牌定位

明确品牌的核心价值观和目标受众，创造独特的品牌形象和记忆点。

品牌保护

注册商标、专利等，保护品牌的知识产权和独特性。

在特定时间段提供折扣，吸引消费者购买。

限时折扣

通过捆绑销售，增加客单价和销量。

买一送一活动

提供会员专属的优惠和特权，提高客户忠诚度。

会员优惠

建立社交媒体账号

在主流社交媒体平台上建立官方账号。

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提供超出客户期望的服务，培养忠实客户。

优质服务

鼓励客户发表正面评价，展示口碑实力。

客户评价

为推荐新客户的客户提供奖励，扩大客户群。

推荐奖励

卖冰激凌的挑战与机遇

VS

消费者口味的变化和需求的升级也是卖冰激凌业务面临的挑战之一。

详细描述

现代消费者对冰激凌的口味和品质要求越来越高，对健康、天然、有机等要求也越来越重视。同时，消费者对冰激凌的消费场景和体验感也有了更高的要求。这要求卖冰激凌的企业必须密切关注消费者需求的变化，不断推出符合消费者口味和需求的新产品和服务。

总结词

新兴市场和拓展机会是卖冰激凌业务的重要机遇之一。

随着经济的发展和人口的不断增长，新兴市场和拓展机会也不断涌现。例如，线上销售、健康食品、有机食品等新兴市场为卖冰激凌的企业提供了新的增长点。此外，跨界合作、品牌联名等拓展机会也可以帮助企业提高知名度和市场份额。

总结词

详细描述

案例分享：成功卖冰激凌的商家经验

作为高端冰激凌品牌的代表，哈根达斯通过独特的口味、精美的包装和优质的客户服务，成功吸引了特定的消费群体，实现了长期稳定的发展。

哈根达斯

DQ冰雪皇后以其口感浓郁、品种丰富的冰激凌产品，以及独特的倒杯不洒技术，在市场上获得了广泛的认可和口碑。

DQ冰雪皇后

麦当劳作为全球知名的快餐品牌，其甜筒产品凭借价格实惠、口感丝滑的特点，吸引了大量消费者，成为麦当劳门店的招牌产品之一。

麦当劳甜筒

作为近年来快速崛起的新兴冰激凌品牌，钟薛高凭借对传统冰激凌的创新和改良，成功吸引了年轻消费者，成为市场上的黑马。

钟薛高

奥利奥品牌跨界合作，推出奥利奥口味的冰激凌，凭借创意和品牌影响力，在市场上获得了一定的份额。

奥利奥冰激凌

喜茶作为新茶饮的代表，将茶饮与冰激凌结合，推出了多款创意冰激凌产品，满足了消费者对新鲜口味的需求。