超市计划书_原创精品文档.docxVIP

毕业设计（论文）

PAGE

1-

毕业设计（论文）报告

题目：

超市计划书

学号：

姓名：

学院：

专业：

指导教师：

起止日期：

超市计划书

摘要：本文旨在对超市计划书进行深入研究，分析超市的运营模式、市场定位、供应链管理等方面，以期为我国超市行业的发展提供有益的参考。本文首先对超市行业的发展背景进行了概述，接着对超市计划书的编写目的、原则和方法进行了阐述，然后详细分析了超市的市场调研、选址、业态定位、商品结构、营销策略、财务预算等方面的内容，最后对超市计划书的实施与评估进行了探讨。本文的研究结果对于指导超市的经营管理具有重要的理论意义和实践价值。

随着我国经济的快速发展和居民生活水平的提高，超市行业得到了迅速发展。然而，在市场竞争日益激烈的情况下，超市企业面临着诸多挑战。为了提高超市的竞争力，企业需要制定科学合理的超市计划书，以确保超市的顺利运营和发展。本文从超市计划书的角度出发，对超市的运营管理进行深入研究，以期为企业提供有益的参考。

第一章超市行业概述

1.1超市行业的发展背景

(1)自20世纪90年代以来，随着我国经济的持续高速增长，居民消费水平不断提高，超市行业得到了迅猛发展。据国家统计局数据显示，截至2020年，我国超市零售额已突破10万亿元，占社会消费品零售总额的比重超过30%。这一成绩的取得，离不开我国改革开放政策的推动，以及居民消费习惯的转变。随着城市化进程的加快，居民对便捷、高效、多样化的购物需求日益增长，超市以其独特的经营模式和服务优势，迅速赢得了消费者的青睐。

(2)在市场需求的推动下，超市行业呈现出多元化、连锁化、品牌化的趋势。大型连锁超市如沃尔玛、家乐福、大润发等纷纷进入中国市场，并迅速占领了市场份额。与此同时，本土超市品牌如永辉、华润万家等也在激烈的市场竞争中脱颖而出，形成了竞争格局。据统计，截至2020年，我国连锁超市门店数量已超过8万家，覆盖全国绝大部分城市和乡村。这些超市不仅提供了丰富的商品种类，还通过创新服务模式，如线上购物、自提服务等，进一步满足了消费者的多样化需求。

(3)然而，随着市场竞争的加剧，超市行业也面临着诸多挑战。首先，消费者对商品品质、服务、购物体验等方面的要求越来越高，超市需要不断提升自身竞争力。其次，电商的兴起对传统超市造成了巨大冲击，超市需要积极拥抱互联网，拓展线上业务。此外，随着环保意识的增强，超市在物流、包装等方面也需要更加注重可持续发展。以2019年为例，我国电商零售额同比增长16.5%，达到10.6万亿元，对传统超市的冲击显而易见。面对这些挑战，超市行业需要不断创新，以适应市场变化，实现可持续发展。

1.2超市行业的现状及趋势

(1)目前，我国超市行业正处于快速发展的成熟期，市场集中度逐渐提高。根据中国连锁经营协会发布的《2020年中国连锁超市行业报告》，2020年连锁超市门店数量达到8.6万家，较2019年增长6.2%。销售额方面，2020年连锁超市零售额达到3.5万亿元，同比增长2.9%。其中，生鲜食品、日用品、家电等品类销售额持续增长，显示出超市在满足消费者基本生活需求方面的稳定性。以盒马鲜生为例，这家结合了超市和生鲜电商的新零售模式，通过线上线下一体化运营，迅速在市场上占据了一席之地。

(2)在市场细分方面，超市行业呈现出多元化发展的趋势。传统的大型综合超市仍在市场中占据重要地位，但便利店、社区超市等小型业态的增长速度更快。据《2020年中国便利店行业报告》显示，2020年便利店门店数量达到23.5万家，同比增长10.2%。这种多元化发展满足了不同消费群体的需求，同时也推动了超市行业结构的优化。此外，随着消费者健康意识的提升，健康食品、有机食品等绿色消费产品在超市中的比重逐渐增加，为超市行业带来了新的增长点。

(3)未来，我国超市行业将继续保持稳定增长，并呈现出以下几大趋势：一是线上线下融合，超市将更加注重线上业务的发展，提升用户体验；二是超市将更加注重供应链管理，降低成本，提高效率；三是超市将更加注重品牌建设，提升品牌形象和竞争力；四是超市将更加注重创新，通过科技手段提升购物体验，如无人超市、智能收银等新零售模式的兴起。据预测，到2025年，我国连锁超市零售额将达到5.8万亿元，年复合增长率约为7.2%。

1.3超市行业面临的挑战

(1)超市行业在快速发展过程中，面临着来自多方面的挑战。首先，电商的冲击是超市行业面临的一大挑战。随着互联网技术的普及和电商平台的快速发展，越来越多的消费者倾向于在线购物，导致实体超市客流量减少。据《中国电商报告》显示，2020年中国电商零售额达到10.6万亿元，同比增长16.5%，而传统超市零售额增速放缓。以京东、天猫等电商平台为例，它们通过大数