2025年眉山药科职业学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析.docx

2025年眉山药科职业学院高职单招职业技能测试近5年常考版参考题库含答案解析

一、单选题(共50题)

1、采取适当的措施，使燃烧因缺乏或隔绝氧气而熄灭，这种方法称作（）(1分)

A、室息灭火法

B、隔离灭火法

C、冷却灭火法

正确答案选项：参考答案：A

2、“农餐对接”模式使餐饮企业与农业生产紧密联系起来，餐饮企业安全生产标准管理体系自然延伸到田间地头，直接参与农产品生产过程的安全监控和标准管理，从而在整条供应链上确保产品质量安全。同时，全程冷链管理和直达配送，避免了原材料在运输或在存储过程中二次污染，实现了农产品物流配送绿色化。另外，通过实施农产品产地标识制度，对产品生产者实行身份编码