2025年餐饮企业食堂承包投标书.pdfVIP

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

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餐饮企业食堂承包投标书

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

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目录

经营方案错误!未定义书签。

1、公司简介.3

2、经营理念和方式.4

01.我们的经营目标.4

02.经营管理理念.4

03.规范化的管理.6

04.规范的厨房远作计划.6

05.严格的监管措施.7

3、经营思路.11

（1）经营品种.11

（2）人员配备表.14

附：人员资格证书.15

（3）岗位分工和职责.16

4、经营管理制度.20

一员工管理制度20

二卫生管理制度21

三财务管理制度26

四烹调加工餐饮安全管理制度29

五食品留样管理制度31

5、经营成本及利润控制.32

6、应急方案.36

（1）制定的目的和依据.36

（2）应急组织机构与职责.36