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前台工作标准及流程讲义.pdfVIP

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工作标准及流程

一、总台

总台领班

日常工作程序

标准:

保证酒店客房预订、接待、问询、收银工作顺进行和

完成,力争使酒店客房开房率达到最佳效果,并负责与部门

其他各服务点的沟通与衔接

程序:

1、阅读交接记录,了解昨天未完成事宜和今日应完成工

作;

2、阅读有关报表,了解当日房况、近期房况、近期预订

情况,VIP情况、店内重大活动等;

3、听取主管指示和部门行政指令;

4、根据当日工作情况给员工分配工作任务;

5、必要时亲自参与对客服务;

6、处理紧急事故和员工不能

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