2023九年级化学下册 第九单元 溶液课题1 溶液的形成第2课时 溶解时的吸热或放热现象 乳化现象说课稿 （新版）新人教版.docxVIP

2023九年级化学下册第九单元溶液课题1溶液的形成第2课时溶解时的吸热或放热现象乳化现象说课稿（新版）新人教版

授课内容

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设计思路

本课时围绕“溶液的形成”这一主题，通过实验演示和课堂讨论，引导学生认识溶解时的吸热或放热现象以及乳化现象。教学活动设计注重理论与实践相结合，旨在提高学生的观察、分析和解决问题的能力。通过本节课的学习，学生能够理解溶解现象的物理本质，为后续学习打下坚实基础。

核心素养目标

培养学生科学探究精神，通过实验操作和现象观察，提升学生的实验操作技能和观察能力。增强学生的科学思维能力，通过分析溶解过程中的能量变化，理解物质变化中的能量守恒。同时，培养学生环保意识，认识到乳化现象在生活中的应用，激发学生对化学与生活联系的兴趣。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生已具备一定的化学基础知识，了解物质的三态变化和基本的物理化学性质。对溶解现象有初步的认识，但可能对溶解过程中的能量变化和乳化现象缺乏深入理解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

九年级学生对化学学科的兴趣较高，愿意参与实验活动。他们在学习上具有一定的观察力和动手能力，但逻辑思维和抽象思维能力还有待提高。学习风格上，部分学生偏好直观操作和实验观察，而另一部分学生可能更倾向于理论学习和推理分析。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在理解溶解时的吸热或放热现象时，可能难以区分不同物质的溶解特性。在观察乳化现象时，可能会对乳化剂的作用和乳化过程产生困惑。此外，学生在进行实验操作时，可能因为操作不当而导致实验结果不准确，需要教师耐心指导和示范。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：通过讲解溶解现象的基本原理，引导学生理解溶解过程中的能量变化。

2.实验法：设计简单易行的实验，让学生亲自操作，观察溶解和乳化现象，加深对知识的理解。

3.讨论法：组织学生分组讨论，鼓励学生提出问题，分享观察结果，培养合作学习和批判性思维能力。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示溶解和乳化现象的图片和视频，增强视觉效果，激发学习兴趣。

2.实验演示：通过实物或多媒体演示实验过程，让学生直观感受溶解和乳化现象。

3.互动平台：利用在线教学平台，提供实验步骤和数据分析，方便学生课后复习和互动交流。

教学过程

一、导入新课

（教师）同学们，我们之前学习了溶液的形成，那么今天我们将继续探讨溶液的一些有趣现象——溶解时的吸热或放热现象以及乳化现象。请大家回顾一下溶液的定义，思考一下溶解过程中可能发生的能量变化。

（学生）回顾溶液的定义，并思考溶解过程中的能量变化。

二、新课讲授

（一）溶解时的吸热或放热现象

1.提出问题：同学们，你们有没有注意到，有些物质溶解在水中时，水温会升高，而有些物质溶解时水温会降低？这是为什么呢？

2.学生分组讨论，提出假设。

3.教师引导学生通过实验验证假设，观察溶解过程中的温度变化。

4.学生观察实验现象，记录数据。

5.教师总结实验结果，讲解溶解时的吸热或放热现象的原理。

（二）乳化现象

1.提出问题：同学们，你们知道什么是乳化现象吗？生活中有哪些常见的乳化现象？

2.学生分享生活中观察到的乳化现象。

3.教师讲解乳化的定义和原理，通过实例分析乳化的过程。

4.学生通过实验观察乳化现象，如油和水的混合、洗洁精去油污等。

5.教师引导学生分析实验结果，总结乳化现象的特点。

三、课堂练习

1.教师给出几个溶解现象的实例，让学生判断溶解过程中是吸热还是放热。

2.学生独立完成练习，教师巡视指导。

3.教师讲解练习中的易错点，强调注意事项。

四、课堂讨论

1.教师提出问题：溶解时的吸热或放热现象在日常生活中有什么应用？

2.学生分组讨论，分享自己的观点。

3.教师邀请各小组代表发言，总结讨论成果。

4.教师点评学生的观点，强调乳化现象在生活中的重要性。

五、实验演示

1.教师演示溶解时的吸热或放热现象实验，如硝酸铵溶解实验。

2.学生观察实验现象，记录数据。

3.教师分析实验结果，讲解实验原理。

六、课堂小结

1.教师总结本节课的学习内容，强调溶解时的吸热或放热现象和乳化现象的重要性。

2.学生回顾本节课所学知识，提出自己的疑问。

3.教师解答学生的疑问，巩固所学知识。

七、布置作业

1.完成课后练习题，巩固所学知识。

2.观察生活中常见的乳化现象，思考其原理。

3.准备下一节课的实验材料。

教学资源拓展

1.拓展资源：

-物质溶解热：介绍不同物质的溶解热数据，如食盐、糖、硝酸铵等，让学生了解溶解过程中能量变化的多样性。

-乳化剂的作用：讨论不同乳化剂的种类及其在生活中的应用，如洗洁精、乳液、化妆品等