临期折扣店计划书.docxVIP

毕业设计（论文）

PAGE

1-

毕业设计（论文）报告

题目：

临期折扣店计划书

学号：

姓名：

学院：

专业：

指导教师：

起止日期：

临期折扣店计划书

摘要：临期折扣店作为一种新型零售业态，近年来在我国市场迅速崛起。本文旨在探讨临期折扣店的市场定位、经营模式、竞争优势以及发展趋势，以期为我国临期折扣店的发展提供有益的参考。通过对临期折扣店的市场分析，提出针对性的经营策略，旨在提高其市场竞争力，为消费者提供更多实惠，推动我国零售行业的健康发展。

随着我国经济的快速发展和消费市场的不断繁荣，人们的消费观念和消费行为发生了显著变化。在这样的大背景下，临期折扣店作为一种新型的零售业态，以其独特的经营模式和市场定位，逐渐成为零售行业的一股新生力量。本文将从临期折扣店的市场背景、经营模式、竞争优势和发展趋势等方面进行探讨，以期为我国临期折扣店的发展提供有益的借鉴。

一、临期折扣店的市场背景与定位

1.1我国零售市场的发展现状

(1)近年来，我国零售市场经历了快速发展，市场规模不断扩大。根据国家统计局数据，2019年我国社会消费品零售总额达到41.2万亿元，同比增长8.0%。其中，线上零售额达到10.6万亿元，同比增长18.0%，显示出电子商务的强大增长势头。线下零售市场也保持着稳定增长，超市、便利店等业态发展迅速，满足消费者多样化的购物需求。

(2)在零售市场细分领域，大型购物中心、社区超市、专业店等业态不断涌现，为消费者提供更加丰富的购物体验。以购物中心为例，据统计，截至2020年底，我国购物中心数量已超过6000家，其中单店面积超过10万平方米的购物中心占比超过30%。这些购物中心不仅提供购物服务，还集餐饮、娱乐、休闲于一体，成为城市商业中心的重要组成部分。

(3)在零售市场发展过程中，品牌竞争日益激烈。众多国内外知名零售企业纷纷进入中国市场，如沃尔玛、家乐福、宜家等。同时，我国本土零售企业也在积极拓展市场，如苏宁易购、京东、天猫等。这些企业通过不断创新经营模式、提升服务质量、加强品牌建设，不断提升市场竞争力。以京东为例，其通过发展无人零售、智能物流等新技术，提升了用户体验和运营效率，成为我国零售市场的领军企业之一。

1.2临期折扣店的市场需求分析

(1)随着消费升级和消费者对性价比的追求，临期折扣店的市场需求日益增长。据《中国临期食品市场报告》显示，2019年我国临期食品市场规模已达到1000亿元，预计到2023年将突破2000亿元。这一增长趋势反映了消费者对价格敏感度的提升，以及对新鲜度和品质要求的平衡。例如，某大型临期折扣店在开业首月即吸引超过10万消费者，销售额达到500万元，显示出临期折扣店在市场上的巨大潜力。

(2)临期折扣店的市场需求也受到消费习惯变化的影响。随着生活节奏的加快，消费者对于便利性、快捷性的需求日益增长。临期折扣店以其便捷的购物环境和优惠的价格，满足了这部分消费者的需求。据调查，超过80%的消费者表示，他们选择临期折扣店的原因是购物方便快捷，且能够以较低的价格购买到品质良好的商品。以某城市为例，一家临期折扣店在高峰时段的人流量可达每日数千人次。

(3)另外，临期折扣店的市场需求还受到政策支持和行业趋势的影响。近年来，我国政府出台了一系列政策鼓励临期食品的销售，如《关于促进消费扩容升级的意见》等，为临期折扣店的发展提供了政策保障。同时，随着环保意识的增强，消费者对减少浪费、绿色消费的认同度逐渐提高，这也为临期折扣店提供了市场机遇。例如，某临期折扣店通过与当地农场合作，推广绿色、环保的临期食品，不仅满足了消费者的需求，也提升了品牌形象。

1.3临期折扣店的市场定位

(1)临期折扣店在市场定位上，首先强调的是价格优势。这类店铺专注于销售即将过期的商品，通过大量采购和集中处理，能够将商品价格降至市场价的50%以下，甚至更低。这种低廉的价格吸引了大量对价格敏感的消费者，尤其是在经济不景气或消费降级的背景下，临期折扣店成为了消费者的新选择。

(2)在服务定位上，临期折扣店注重提供便捷的购物体验。店铺通常选址在交通便利的区域，店内布局合理，商品分类明确，便于消费者快速挑选。此外，临期折扣店还通过设置自助结账区、提供购物袋等细节服务，提升了消费者的购物体验。例如，一些临期折扣店引入自助扫描设备，使得消费者能够更快地完成购物流程。

(3)在商品定位上，临期折扣店主要销售食品、日用品等日常消费品。这些商品通常包括保质期在几天到几个月之间的食品，以及一些非食品类商品，如化妆品、个人护理用品等。临期折扣店通过严格的库存管理和质量把控，确保商品的安全性和新鲜度，从而赢得了消费者的信任。同时，店铺还会根据季节和节日需求，调整商品结构，满足不同消费者的需求。