《Excel数据处理与分析案例教程》教案 项目七 线上水果交易数据处理与分析.docx

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课题

项目七线上水果交易数据处理与分析

课时

4课时（180min）

知识目标：

（1）掌握导入文本文件数据的方法

（2）掌握常用函数的使用方法

（3）掌握分级显示数据的方法

（4）掌握数据透视表的创建和编辑操作

（5）掌握数据透视图的创建方法

（6）掌握预测工作表的使用方法

能力目标：

能够结合所学知识完成数据处理与分析

素质目标：

培养心系国家发展、勇担时代使命的爱国情怀

教学重难点

教学重点：导入文本文件数据的方法、常用函数的使用方法、分级显示数据的方法、数据透视表的创建和编辑操作、数据透视图的创建方法、预测工作表的使用方法

教学难点：结合所学知识完成数据处理与分析

教学方法

案例分析法、问答法、讨论法、讲授法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程

主要教学内容及步骤

考勤

【教师】使用APP进行签到

【学生】班干部报请假人员及原因

实操练习

（一）

【教师】扫码播放“线上水果交易数据获取与处理”视频，简单介绍“制作水果销售数据工作簿”的步骤，组织学生上机进行实操练习

某水果店铺在十一期间与七位主播合作，通过线上直播方式销售水果，下面制作该店铺的水果销售数据工作表。为便于读者理解，此处将制作过程分为两节，首先导入素材文本数据，然后进行各项计算。

1．导入数据

在工作表中导入文本文件数据的操作步骤如下。

步骤?1?在Excel2016中新建工作簿并保存，然后将“Sheet1”工作表重命名为“七天销售明细”。

?【教师】利用多媒体展示“确定数据起始位置后单击‘自文本’命令按钮”图片（详见教材），并进行讲解

步骤2?单击A1单元格，在“数据”选项卡“获取外部数据”命令组中单击“自文本”命令按钮，如图所示。

?【教师】利用多媒体展示“选择要导入的文本文件”图片（详见教材），并进行讲解

步骤?3?打开“导入文本文件”对话框，选择待导入的文本文件，此处为“素材与实例”\“项目七”中的“七天销售明细.txt”文本文件，如图所示。

?【教师】利用多媒体展示“选择文件类型并设置文件原始格式”图片（详见教材），并进行讲解

步骤4?单击“导入”按钮，打开“文本导入向导-第1步，共3步”对话框，保持默认的文件类型为“分隔符号”，设置文件原始格式为“65001：Unicode(UTF-8)”，如图所示。

?【教师】利用多媒体展示“选择分隔符号”图片（详见教材），并进行讲解

步骤5?单击“下一步”按钮，打开“文本导入向导-第2步，共3步”对话框，在“分隔符号”区保持默认的分隔符号为“Tab键”，如图所示。

……（详见教材）

2．计算数据

接下来依据“售后订单”工作表与“商品数据”工作表完成水果销售数据工作表的制作。

?【教师】利用多媒体展示“计算订单金额”图片（详见教材），并进行讲解

步骤?1?计算订单金额。单击选中J2单元格，输入公式“=E2*G2”，按回车键计算出订单ID为“574008031”的订单金额，如图所示。

?【教师】利用多媒体展示“计算退款金额”图片（详见教材），并进行讲解

步骤?2?计算退款金额。单击选中K2单元格，输入公式“=IFERROR(VLOOKUP

(B2,售后订单!$A$1:$C$51,3,FALSE),0)”，按回车键计算出订单ID为“574008031”的退款金额，如图所示。

?【小提示】

添加IFERROR函数可以在返回错误值时返回0，否则返回公式的计算结果。

?【教师】利用多媒体展示“计算生产成本”图片（详见教材），并进行讲解

步骤?3?计算生产成本。单击选中L2单元格，输入公式“=VLOOKUP(C2,商品数据!$A$1:$E$13,5,FALSE)*G2”，按回车键计算出订单ID为“574008031”的生产成本，如图所示。

?【教师】利用多媒体展示“计算不同商品的其他成本”图片（详见教材），并进行讲解

步骤?4?计算其他成本。切换到“商品数据”工作表，在J1单元格中输入“其他成本”，在J2单元格中输入公式“=F2+G2+H2”，按回车键计算出“苹果”的其他成本。选中J2单元格，向下拖动填充柄至J13单元格，得到不同商品的其他成本，如图所示。

?【教师】利用多媒体展示“计算其他成本”图片（详见教材），并进行讲解

切换到“七天销售明细”工作表，单击选中M2单元格，输入公式“=VLOOKUP(C2,商品数据!$A$1:$J$13,10,FALSE)*G2”，按回车键计算出订单ID为“574008031”的其他成本，如图所示。

……（详见教材）

【学生】聆听、思考、操作，如遇问题可询问教师或自行播放“线上水果交易数据获取与处理”视频，同时记录问题与解决办法

【教师】巡堂辅导，及时解决学生