【生物】消化和吸收 课件-+2024-2025学年人教版生物学七年级下册.pptxVIP

第四单元人体生理与健康(一);序号;知识点一食物的消化

1.消化的概述

(1)概念：食物在___________内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫作消化。?

(2)食物中的________、________、________等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而________、________和________等分子较大的有机物，必须先分解成小分子的有机物，才能被细胞吸收。?;2.消化系统的组成：人体的消化系统是由________和________组成的。?;消化腺;3.口腔对馒头(或米饭)的消化作用

(1)实验原理：

①淀粉是馒头(或米饭)的主要成分。淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的________有甜味。淀粉遇碘________，麦芽糖遇碘________。?

②牙的咀嚼、舌的搅拌、唾液与食物的混合都是在口腔里进行的。口腔的温度大约是________℃。?;(2)实验步骤及现象：

①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C3块。将A块和B块分别用刀细细地切碎(模拟牙的咀嚼)；C块不做处理。

②用凉开水将口漱干净，再在口

内含一块消毒棉絮。约1分钟后，

用干净的镊子取出棉絮，将棉絮

中的唾液挤压到小烧杯中。

③取3支洁净的试管，分别编号

为甲、乙、丙，做如图处理并

观察各试管中的颜色变化。;4.淀粉和蛋白质的消化过程;例1大米吸管是一种可食用的绿色环保型吸管产品，主要原料是大米粉、木薯粉等。大米吸管中的淀粉在消化道中被消化的主要部位是

()。

A.口腔和胃B.口腔和小肠

C.胃和小肠 D.小肠和大肠

答案B;知识点二营养物质的吸收

6.吸收：食物成分或其消化后的产物，通过消化道进入______的过程。?

7.吸收的部位

(1)小肠(小肠绒毛的一层上皮细胞)：葡萄糖、氨基酸以及大量的水和无机盐等物质。________是人体吸收营养物质的主要器官。?

(2)大肠：一部分水、无机盐和维生素。;8.小肠适于消化食物和吸收营养物质的特点

(1)长：成人的小肠一般长5~6米。营养物质停留时间长，有充分的时间进行消化、吸收。

(2)大：小肠的内表面有许多环形突起，称为________。该结构表面有许多绒毛状的突起——____________。这大大增加了小肠的内表面的面积，有利于食物的消化和营养物质的吸收。?

(3)多：小肠内有________、________、________等多种消化液，有利于食物的消化。?

(4)薄：小肠绒毛只有________层上皮细胞，小肠绒毛内有毛细血管，有利于吸收营养物质。?;例2虾饺是广东省的传统点心之一。结合右图，下列关于虾饺在消化道中的经历的叙述错误的是()。

A.虾饺皮的主要成分是淀粉，在①中开始被消化

B.消化和吸收虾饺中蛋白质的主要场所是②

C.④分泌的消化液最终进入③，参与脂肪的消化

D.虾饺中未被消化和吸收的食物残渣经⑥由肛门排出

答案B;知识点一食物的消化

1.中国空间站的航天员饮食丰富，除了主食，还有蔬菜和肉类。这些食物从吃下到被消化、吸收，依次经过的部位是()。

A.口腔→喉→食管→胃→小肠→大肠

B.口腔→咽→食管→胃→大肠→小肠

C.口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠

D.口腔→咽→喉→胃→小肠→大肠;2.牛杂面味美汤鲜，是广东省特色美食之一。下图表示牛杂面在消化道各部位被消化的程度，下列叙述正确的是()。

?

A.牙咀嚼牛杂面的过程不属于消化过程

B.Y可代表牛杂面中蛋白质的消化过程

C.X可代表牛杂面中脂肪被消化的过程

D.消化牛杂面中各成分的主要部位是C;知识点二营养物质的吸收

3．5月20日是中国学生营养日，某生物学兴趣小组的同学打算办一期

“人体消化与吸收”黑板报。下列关于同学们准备的资料的叙述，错误

的是()。

A.小肠既能消化食物，又是吸收营养物质的主要器官

B.胃腺分泌的胃液中含有能分解蛋白质的酶

C.维生素、无机盐主要在小肠内被消化、吸收

D.肝分泌的胆汁经导管流入十二指肠;4.学习了小肠的结构后，某同学自选材料制作了小肠结构模型。他将一张纸折叠出皱褶模拟小肠内壁，另一张纸模拟小肠外壁，如下图所示。下列叙述错误的是()。?

A.皱褶模拟了小肠的皱襞

B.皱襞增大了小肠的长度

C.皱襞增大了小肠的吸收面积

D.此模型未能模拟出小肠绒毛;一、选择题

1.下列有关人体消化系统的叙述，正确的是()。

A.口腔可以初步分解蛋白质

B.肝是组成消化道的器官

C.消化系统由消化道和消化腺组成

D.胃只有磨碎食物的功能，没有吸收功能;2.下列关于消化系统的叙述，正确的是()。

A.胆囊分泌的胆汁通过十二指肠进入消化道

B