2025年饲料品管员个人工作总结.pdfVIP

学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎

饲料品管员个人工作总结

第一篇：饲料厂仓管年终工作总结

一学期来,我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来，我们

基本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不

足，我将从以下几方面作简要回顾。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周开

民主生活会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患

扼制在盟芽状态；

一、我们要求每一位职工必须做到：

1、上班时间所有职工，一律要穿工作服。

2、注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不

留长发、小胡子，开饭先洗手。

3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日

清扫、周末大扫。

4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见

光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。

食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督

机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引更多的家长了解

学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起名

牌效应，才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。

二、我们具体做法是：

1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

造成后果的，除承担一切责任外，还将劝其离岗。

2、由保管员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学

生吃。

3、有会计和出纳负责成本核算，定期向领导反映情况，节余不

超过8%（节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支），以确保

师生的伙食。

三、存在问题

随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给

我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯，主要表现在：

1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重；

2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的

现象，而引起家长的不放心。

另一方面，食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究，往往不

能想学生所想，正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困

难。

但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但

我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。

第二篇：饲料厂仓管年终工作总结

学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，食堂的

管理工作和学生的饮食安全，关系到学生的身体健康、学校的声誉和

发展、教学质量的提高、社会的稳定，所以学校领导关心、学生关心、

家长关心、社会关心。

古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼

我校学生食堂自20xx年8月24日营业以来，现有1330多名学

生在食堂用餐。为确保食堂及周边环境的安全工作，我们相继购买了

36具灭火器、安装了x套监控摄像镜头，重新改装了300多米照明

线路。为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点，对全

体业主和工作人员进行了三次培训。现将有关情景汇报如下：

一、领导重视，认识到位

1学校食堂从开学以来，学校先后五次对食堂管理工作进行了全

面检查，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有

计划、有重点、有措施，层层落实职责。