2024全新茶艺培训课件.pptxVIP

2024全新茶艺培训课件;;茶艺概述与基础知识;;;用于泡茶的主要器具，材质多样，如紫砂、陶瓷等。;用水选择;绿茶冲泡技巧与实践;绿茶是不发酵茶，具有清汤绿叶的特点，口感清爽鲜美。其制作工艺保留了茶叶中的天然物质，富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分。;;观外形;;红茶冲泡技巧与实践;;分茶品饮;;提神消疲：红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质，兴奋神经中枢，具有提神消疲的功效。

生津清热：红茶中的多酚类、醣类、氨基酸等物质能与口涎产生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔滋润，产生清凉感。

利尿消肿：红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，从而促进尿量增加，有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）等有害物质，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

消炎杀菌：红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。;乌龙茶冲泡技巧与实践;;;;;黑茶和白茶冲泡技巧与实践;;;;;;;茶艺表演艺术与欣赏;表演形式;;;;THANKS.