速食食品知识培训课件.pptx

速食食品知识培训课件

20XX

汇报人：XX

目录

01

速食食品概述

02

速食食品的制作

03

速食食品的营养

04

速食食品的保存与运输

05

速食食品的市场营销

06

速食食品行业法规

速食食品概述

PART01

定义与分类

速食食品指那些可以快速准备和食用的食品，如方便面、快餐等，满足快节奏生活需求。

速食食品的定义

根据保存方式，速食食品分为常温保存、冷藏和冷冻三类，如常温保存的饼干、冷藏的即食沙拉。

按保存方式分类

速食食品可分为即食、加热、冲泡三种类型，如即食寿司、微波加热的披萨、冲泡即食粥等。

按加工方式分类

01

02

03

市场发展概况

随着生活节奏加快，速食食品因其便