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酒店行业2006年度会计培训;;课程安排;前言;1号新准那么-存货;1号存货-新旧会计准那么主要差异;1号-新会计准那么与国际会计准那么主要差异;1号-存货确实认;1号-存货的计量和初始本钱;;间接费用

IAS2：将间接费用分为固定间接生产费用和变动间接生产费用；

新准那么：无此类规定。

存货结转的计价方法

新准那么：个别计价法、先进先出法、加权平均法、移动平均法等四种；

IAS2：个别识别法、先进先出法、加权平均法等三种。;1〕对于用于生产而持有的材料等

IAS2：允许使用重置本钱作为可变现净值的计量根底；

新准那么：无此规定。

2〕关于减值转回

IAS2：允许转回；

新准那么：禁止转回。

3〕本钱费用确实认

新准那么：规定了包装物、低值易耗品计入费用的方法

IAS2：无此规定。;披露

新准那么：要求披露存货的期初账面价值和总额、存货的取得方式以及包装物和低值易耗品的摊销方法、存货跌价准备的计提方法、确定存货可变现净值的依据。

IAS2：无此规定。;1号-存货确实认-期末盘点;1号-存货确实认-计提减值准备;1号-存货确实认-毁损、盘亏的处理;1号-存货确实认-毁损、盘亏的处理;新的存货记账方法，对于生产周期长的行业，如造船及某些机械制造行业，允许将用于存货生产的借款费用资本化。

对于大型设备制造商而言，这将降低他们的本钱，提高毛利率，提高会计利润。;酒店业在存货、本钱上的核算;酒店业统一会计制度简介;酒店行业的现状;酒店行业的平安问题;员工，是本钱还是资源;本钱优势与工作效率;劳动力的单价本钱;酒店的用工比例;国内用工水平比国际高的原因;酒店的销售价格问题;期望值与投诉率;收入－新旧会计准那么主要差异;收入－新旧会计准那么主要差异;收入－新旧会计准那么主要差异;新旧会计准那么衔接规定;酒店管理中的采购问题——传统方法;酒店管理中的采购问题——新方法;酒店管理中的采购问题——新方法;本钱控制部门的作用;集中采购的定位;集中采购的定位;所得税准那么;所得税准那么;所得税准那么-定义;所得税准那么-定义;所得税准那么-定义;所得税准那么-定义;所得税准那么-定义;借款费用－新旧准那么的比较;借款费用-与国际会计准那么比较1;;;;5．国际会计准那么第23号——借款费用规定，在为使资产到达其预定可使用或可销售状态而进行的必要准备活动发生较长的中断期内，可能发生借款费用。

这些费用属于持有局部完工的资产而发生的费用，因而不具备资本化的条件，应暂停资本化。但未规定较长中断期的时间界限。我国借款费用准那么那么明确规定这一期限为超过3个月。;借款费用-主要会计分录举例;;;4．记录不予资本化的借款费用

借：财务费用

贷：银行存款

长期借款

应付债券

举例说明;借款费用-新旧会计准那么街接;资产减值——新旧会计准那么主要差异1;资产减值——新旧会计准那么主要差异2;资产减值——新旧会计准那么主要差异3;资产减值——新旧会计准那么主要差异4;资产减值——新旧会计准那么主要差异5;资产减值——新旧会计准那么主要差异6;资产减值——新旧会计准那么主要差异7;新会计准那么与国际会计准那么主要差异1;新会计准那么与国际会计准那么主要差异2;新会计准那么与国际会计准那么主要差异3;新旧会计准那么衔接规定;按照新的会计准那么，跌价准备从07年开始计提后不能冲回，只能在处置相关资产后，再进行会计处理。

一些利用大幅计提跌价准备进行利润调节的公司，有可能在06年将跌价准备冲回，否那么再也没有时机将这些“隐藏利润〞重新披露。往年可能隐藏利润的钢铁、房地产、煤炭、贸易等行业有可能在06年转回局部跌价准备，极大地影响当期净利润。;