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旅游服务与管理专业教学标准(中等职业教育)
1概述
为适应科技发展、技术进步对行业生产、建设、管理、服务等领域带来的新变化,顺应
旅游行业数字化、网络化、智能化发展的新趋势,对接新产业、新业态、新模式下景区服务、
旅游电子商务服务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等岗位(群)的新要
求,不断满足旅游行业高质量发展对高素质技能人才的需求,推动职业教育专业升级和数字
化改造,提高人才培养质量,遵循推进现代职业教育高质量发展的总体要求,参照国家相关
标准编制要求,制订本标准。
专业教学直接决定高素质技能人才培养的质量,专业教学标准是开展专业教学的基本依
据。本标准落实中职基础性定位,推动多样化发展,是全国中等职业教育旅游服务与管理专
/
业教学的基本标准,学校应结合区域行业实际和自身办学定位,依据本标准制订本校旅游服
务与管理专业人才培养方案,办出水平,办出特色。
2专业名称(专业代码)
旅游服务与管理(740101)
3入学基本要求
初级中等学校毕业或具备同等学力
4基本修业年限
三年
5职业面向
所属专业大类(代码)旅游大类(74)
所属专业类(代码)旅游类(7401)
对应行业(代码)旅行社及相关服务(7291)
导游(4-07-04-01)、旅游团队领队(4-07-04-02)、旅行社计调
(4-07-04-03)、旅游咨询员(4-07-04-04)、公共游览场所服务员
主要职业类别(代码)
(4-07-04-05)、研学旅行指导师(4-13-04-04)、景区运营管理师
(4-07-04-07)
景区服务、旅游电子商务服务、旅行社服务、定制旅行服务、导
主要岗位(群)或技术领域
游服务、酒店服务……
职业类证书导游资格、旅行策划、酒店运营管理、研学旅行策划与管理……
1
6培养目标
本专业培养能够践行社会主义核心价值观,传承技能文明,德智体美劳全面发展,具有
良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德,爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠
精神,扎实的文化基础知识、较强的就业创业能力和学习能力,掌握本专业知识和技术技能,
具备职业综合素质和行动能力,面向旅行社及相关服务行业的景区服务、旅游电子商务服务、
旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等岗位(群),能够从事旅游服务及旅游企
业基层管理等工作的技能人才。
7培养规格
本专业学生应全面提升知识、能力、素质,筑牢科学文化知识和专业类通用技术技能基
础,掌握并实际运用岗位(群)需要的专业技术技能,实现德智体美劳全面发展,总体上须
达到以下要求:
1
()坚定拥护中国共产党领导和中国特色社会主义制度,以习近平新时代中国特色社会
主义思想为指导,践行社会主义核心价值观,具有坚定的理想信念、深厚的爱国情感和中华
民族自豪感;
2
()掌握与本专业对应职业活动相关的国家法律、行业规定,掌握环境保护、安全防护、
质量管理等相关知识与技能,了解相关行业文化,具有爱岗敬业的职业精神,遵守职业道德
准则和行为规范,具备社会责任感和担当精神;
3
()掌握支撑本专业学习和可持续发展必备的语文、历史、数学、外语(英语等)、信
息技术等文化基础知识,具有良好的人文素养与科学素养,具备职业生涯规划能力;
4
()具有良好的语言表达能力、文字表达能力、
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