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主讲教师:胡鹏煎煮法
01煎煮法概念目录Contents03煎煮方法02工艺流程04适用范围
煎煮法一煎煮法饮片加水煎煮,提取有效成分去渣取汁的浸出方法。提取溶剂经济,操作简便快速,但后续处理麻烦,容易霉变等。
二工艺流程饮片浸泡煎煮煎煮液药渣再煎煮过滤合并滤液浓缩过滤
三煎煮方法1.煎煮用具小量制备汤剂时宜选用砂锅、瓦罐、搪瓷罐、不锈钢材质容器,忌用铁、铝、铜材质容器,以免发生化学反应,影响药效。大生产时采用多功能提取罐提取,为密闭压力容器。
三煎煮方法2.煎煮溶剂制备非无菌制剂时应选用新鲜的饮用水提取饮片,制备无菌制剂时应选用纯化水提取饮片。小量煎煮汤剂时加水量一般以水浸过饮片表面3~5厘米为宜;大量生产煎煮提取药液时第一煎加水量是干饮片重量的8~10倍,第二煎加水量是干饮片重量的6~8倍。
三煎煮方法3.用冷水在室温下浸泡20~30分钟或更长
三煎煮方法4.煎煮次数和时间制备汤剂时:一般煎煮2次,第一次,煎煮药物20~30分钟,第二次,煎煮药物15~20分钟。合并两次煎煮液。大生产用煎煮法提取饮片有效成分时一般煎煮2-3次,每次煎煮时间较长。
特殊处理的饮片煎煮方法三类型品种先煎质地坚硬,有效成分不易煎出的矿石类、贝壳类、角甲类药材以及有毒的药物(乌头、附子等。)后下含挥发油的药材如薄荷、砂仁等以及不宜久煎的如杏仁、大黄等。包煎粉末类药材如松花粉、蒲黄、含黏液质较多的如车前子,细小种子类如苏子、菟丝子等,以及附有绒毛的药材如旋复花等。另煎一些贵重的的饮片类药材如人参、西洋参、鹿茸等应单独煎煮取汁,在与其他药材混合后服用。烊化对于胶类或糖类,宜加适量水或直接投入煎好的汤液中加热溶化后服用。冲服一些难溶于水的粉末状贵重药材如牛黄粉、三七粉、麝香粉等,宜将药粉加入汤剂混合后服用。
适用范围四适用:有效成分不清楚的中药或方剂有效成分溶于水且对湿热稳定的饮片
适用范围四不适用:对热不稳定挥发性成分易水解易酶解
主讲教师:胡鹏谢谢观看ThankYou
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