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饮食卫生安全主题班会教案设计

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饮食卫生安全主题班会教案设计

饮食卫生安全主题班会教案设计

一、活动目的：

1.了解食物卫生安全知识，树立“健康饮食”的理念。

2.培养学生养成良好饮食卫生习惯，以促进健康。

二、活动对象：全体学生

三、活动时间：XXXX年XX月XX日

四、活动准备：有关卫生食品的录相带、卫生图片、班会相关课件

五、活动过程：

(一)谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，造成安全事故。下面就谈谈日常生活中应注意的饮食安全事项：

(二)讨论：

1.说说日常生活中你觉得哪些食物不能食用？

(1)三无食品，垃圾食品，过期的食物

(2)变质、不卫生的食品。易中毒、过期食物不能吃。

2.交通安全。过马路要注意什么？行走时要专心，不看书，不听耳机等。教师提醒学生，必须掌握安全出行常识，切勿随意出行为。上学时不得闯红灯、在道路追逐打闹，横穿公路要走斑马线，不得随意横穿，遵守交通规则。

3.食物中毒的预防。如今夏季食物容易变质，谨防食物中毒。不要吃腐败变质的食物；夏天喝水的杯子应保持干净；夏天是肠道传染病高发期，除搞好环境卫生外，要养成饭前便后洗手的习惯；生吃的蔬菜、瓜果类食物要洗净皮壳，防止农药中毒等。同时做到预防食物中毒的“两要四不要”：要勤洗手；要喝开水；不要喝生水，不吃生冷食物；不要暴饮暴食，不要食用腐败变质的食物和病死的禽畜。外出时要随身携带一些必备的急救药品如十滴水、清凉油等。预防肠道传染病应做好“五要二不要”，即要勤用肥皂洗手洗脸和双手；喝开水不要吃生食和不卫生的食物；要定时定量进食；要做好传染病的报告工作；要注意衣物和被褥的清洁卫生；不要买街头无证小贩出售的食品及饮料。在假期里也尽量不到人口密集的地方去活动，以防交叉传染。学校将利用广播、宣传栏等向全体学生宣传预防食物中毒和肠道传染病的知识和预防措施，教育学生养成良好的个人卫生习惯。增强自我保护意识和应对突发事件的能力。

(三)观看录相“食物中毒”事件和图片展播“交通安全”事件的原因及危害、“食品安全”事件的原因及危害的图片展播。让学生更进一步加深对食品卫生安全的认识。

(四)小结：

通过这次班会活动，你懂得了什么知识？

甲：食品安全不是说一定要价格高就质量好！不过在商场超市买东西要到有信誉的柜台购买。我们应养成良好的习惯,增强食品安全意识和自我保护意识,更好地为保障自身的健康服务。

乙：我们在增强保护意识的同时更要有自己的保护意识,不乱吃东西,不做危险性游戏,过马路看红绿灯,遵守交通规则等,只有这样才能更好地保护自己,为社会的安全和谐发展作出贡献。相信同学们都会做得更好！最后让我们一起高呼“安全第一”吧！通过这次主题班会活动，更进一步认识到食品安全的重要性，增强学生的食品安全意识。在这里也提醒大家在日常生活中还要做到并做好：注意卫生、保证室内空气流通、避免食物腐烂变质、合理安排作息时间加强体育锻炼等方面来保障我们的身体健康。希望同学们时刻绷紧“安全”这根弦，加强自我防范意识，做好个人卫生，养成良好的卫生习惯，为创建文明班级、文明校园做出自己的努力。相信在我们大家的共同努力下一定能创建一个安全、健康、和谐文明的校园环境。在此再布置一项课后作业就是提醒同学们收集整理一些近年来国内外食品安全的相关事件。（结束）

饮食卫生安全主题班会教案设计

一、教学目标：

1.了解饮食卫生安全知识，增强自我保护意识；

2.初步学会根据所学知识，科学合理地安排一天的饮食，并能够向家人进行宣传；

3.培养学生的创新意识和实践能力。

二、教学重点：了解饮食卫生安全知识，学会根据所学知识科学合理地安排一天的饮食。

三、教学难点：能够向家人进行宣传。

四、教学准备：搜集有关食物污染、疾病、食物中化学物质、某些化学反应、元素和维生素等方面的信息。

五、教学过程：

（一）谈话导入，激发兴趣。

1.教师：同学们，我们每天都要吃饭，吃饭是我们每个人都不可缺少的生活需要。我们每天吃的食物很多，有各种米类、豆类、肉类、蔬菜类、水果类，还有我们学习用品的铅笔、橡皮等等。这些食物有的属于酸性的，有的属于碱性的，有的能补充能量，有的能让人有饱腹感。那么我们每天怎样吃才能既健康又科学呢？这节课我们就来谈谈我们应该如何科学合理安排自己的饮食，提高饮食卫生安全。另外在安排好自己的一日三餐时还应该根据所学知识向家人宣传怎样才能更安全更健康呢？

（二）调查统计，找原因。

教师出示各种调查表请学生认真观察并回答。（附调查表）

附调查表：你家中一天的饮食情况如何？是否科学卫生安全？请同学们当营养顾问来调查调查。（