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食品安全的科普知识与互动教学.docx

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    食品安全的科普知识与互动教学

    第PAGE1页

    TOC\o1-3\h\z\u食品安全的科普知识与互动教学 2

    一、引言 2

    介绍食品安全的重要性，阐述食品安全科普知识普及的意义 2

    二、食品安全基础知识 3

    1.食品安全的定义与标准 3

    2.食品污染的类型及危害 4

    3.食品安全与人体健康的关系 6

    三、食品安全科普知识 7

    1.食品储存与烹饪的科普知识 7

    2.食品标签与选择的科普知识 8

    3.食品中毒预防与应对的科普知识 10

    四、互动教学环节设计 11

    1.食品安全知识问答环节 12

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