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饮食变化现代人营养健康挑战与应对
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TOC\o1-3\h\z\u饮食变化现代人营养健康挑战与应对 2
一、引言 2
1.现代饮食变迁概述 2
2.营养健康面临的挑战 3
3.研究背景与意义 4
二、现代饮食变化的特点 5
1.饮食习惯的变迁 5
2.快餐文化的兴起 7
3.食品添加剂的影响 8
4.膳食结构的变化 10
三、营养健康面临的挑战 11
1.营养素失衡 11
2.肥胖问题的加剧 12
3.慢性疾病的增加 14
4.心理健康与饮食的关系 15
四
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