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宴会食品安全指南.pptx

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演讲人:;CATALOGUE;PART;保障宾客健康与安全;选择新鲜、高质量的食材,体现主办方对宾客的尊重。;;PART;供应商资质审查;验收标准;;PART;加工场所卫生条件及设施要求;;;PART;烹饪过程中的卫生控制;分装环节卫生要求;;PA

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