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餐厅安全管理.pptx

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    餐厅安全管理;;01;餐厅是人群聚集场所，食品安全和人身安全至关重要。;;;;常见安全隐患及预防措施;治安隐患;02;供应商管理;食品加工过程卫生控制;检测结果处理;;03;消防设施配备与检查制度;火灾预防措施及演练计划;设备巡

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