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全域旅游时代下的酒店管理与服务创新

目录

全域旅游时代下的酒店管理与服务创新（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

一、全域旅游时代的背景与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1全域旅游的概念与特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.2全域旅游对酒店业的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.3酒店业面临的挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

二、酒店管理创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.1经营模式创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

2.1.1混合经营模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.1.2体验式经营模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

2.2管理体系创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.2.1数据驱动的管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

2.2.2人工智能在管理中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.3服务流程创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

2.3.1个性化服务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

2.3.2智能化服务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

三、酒店服务创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

3.1前台服务创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

3.1.1智能化前台系统．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

3.1.2无接触服务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

3.2后台服务创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.2.1供应链优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

3.2.2能源管理与环保．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

3.3客户体验创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

3.3.1互动式娱乐设施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

3.3.2社区建设与活动策划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

四、案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

4.1国内酒店创新实践．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

4.2国际酒店创新案例．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

五、未来展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

5.1全域旅游趋势下的酒店发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

5.2技术创新对酒店业的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

5.3酒店业的可持续发展策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

全域旅游时代下的酒店管理与服务创新（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

1.1全域旅游时代背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

1.2酒店管理与服务创新的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

全域旅游时代的特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

2.1旅游目的地一体化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．