食品卫生知识教育与疾病的预防.docx

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食品卫生知识教育与疾病的预防

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TOC\o1-3\h\z\u食品卫生知识教育与疾病的预防 2

第一章：食品卫生基础知识 2

一、食品卫生的定义和重要性 2

二、食品污染的类型及危害 3

三、食品安全与食品质量标准 4

第二章：食品卫生与疾病预防的关系 6

一、食品中微生物的生长与疾病的关系 6

二、食品中有毒物质对健康的影响 7

三、食品营养与人体健康的关系 8

第三章：食品卫生知识教育的重要性 10

一、提高公众的食品卫生知识水平 10

二、培养健康的饮食习惯和生活方式 11

三、减少食源性疾

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