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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二四年度餐饮集团食堂管理服务合同规范

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同甲方

1.2合同乙方

2.合同标的物及服务内容

2.1食堂管理服务范围

2.2食材采购与储存

2.3食堂卫生管理

2.4食堂安全管理

2.5菜品质量与卫生

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.服务费用及支付方式

4.1服务费用总额

4.2支付方式

4.3付款期限

5.人员配置与管理

5.1食堂工作人员配备

5.2人员培训与管理

5.3人员考核与奖惩

6.食材采购与质量保证

6.1采购原则与流程

6.2食材供应商选择

6.3食材质量保证措施

7.菜品供应与调整

7.1菜品种类与数量

7.2菜品价格与调整

7.3菜品供应时间与安排

8.食堂环境卫生与设施维护

8.1环境卫生标准

8.2设施维护与管理

8.3突发事件处理

9.食堂安全与应急预案

9.1安全责任划分

9.2安全教育与培训

9.3应急预案与措施

10.违约责任

10.1违约行为定义

10.2违约责任承担

10.3违约赔偿计算方法

11.争议解决方式

11.1争议解决原则

11.2争议解决途径

11.3争议解决期限

12.合同解除与终止

12.1合同解除条件

12.2合同终止条件

12.3合同解除与终止程序

13.合同生效与备案

13.1合同生效条件

13.2合同备案要求

14.其他约定事项

14.1通知与送达

14.2合同附件

14.3合同解释权

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同甲方

甲方名称：[甲方全称]

甲方地址：[甲方详细地址]

甲方联系人：[甲方联系人姓名]

甲方联系电话：[甲方联系电话]

1.2合同乙方

乙方名称：[乙方全称]

乙方地址：[乙方详细地址]

乙方联系人：[乙方联系人姓名]

乙方联系电话：[乙方联系电话]

2.合同标的物及服务内容

2.1食堂管理服务范围

食堂日常运营管理

食材采购与供应管理

食堂环境卫生维护

食堂安全管理与应急处理

2.2食材采购与储存

乙方负责食堂所需食材的采购

采购食材需符合国家食品安全标准

食材储存需保证新鲜和安全

2.3食堂卫生管理

定期进行食堂卫生检查

确保食堂环境整洁、无异味

食堂用具定期消毒

2.4食堂安全管理

制定并执行食堂安全管理制度

定期进行安全检查和隐患排查

确保食堂设施设备安全运行

2.5菜品质量与卫生

确保菜品新鲜、卫生、营养

严格把控菜品制作过程

食品添加剂使用符合国家标准

3.合同期限

3.1合同起始日期

合同自2004年1月1日起生效

3.2合同终止日期

合同期限为一年，自合同生效之日起计算

4.服务费用及支付方式

4.1服务费用总额

本合同服务费用总额为人民币[金额]元

4.2支付方式

乙方每月[日期]前向甲方提交费用清单

甲方在收到费用清单后[天数]内支付相应费用

4.3付款期限

乙方提交费用清单后，甲方应在[天数]内完成支付

5.人员配置与管理

5.1食堂工作人员配备

乙方负责食堂工作人员的招聘与培训

甲方有权对乙方招聘的食堂工作人员进行考核

5.2人员培训与管理

乙方需对食堂工作人员进行定期培训

培训内容包括食品安全、卫生知识、服务规范等

5.3人员考核与奖惩

甲方对乙方食堂工作人员进行考核

依据考