饮食安全班会主题班会教案反思.docxVIP

饮食安全班会主题班会教案反思

PAGE2

饮食安全班会主题班会教案反思

饮食安全班会主题班会教案反思

一、活动目标

1.让学生了解食品安全，知道如何防止食品中毒，安全饮食。

2.启动学生自我保护意识，懂法、守法。

二、教学重难点

活动重点：

培养学生良好饮食习惯。

活动难点：

教育学生懂得食品安全的重要性，远离疾病。

三、教学准备

有关食品卫生的资料。

四、教学过程

(一)导入：食品安全，人人有责

1.请学生列举生活中有那些存在食品安全问题的现象。(学生交流后，请学生就地解决这些现象的迫切性)

2.食品安全问题关系到每个人的健康，那么什么是食品安全呢？

讨论：什么样的食品才是安全的食品？(老师给学生介绍“垃圾食品”知识)

(二)探究现在学生中存在哪些饮食安全隐患？应该怎么解决？

1.小组内交流最近所吃食品的种类、生产日期和厂家、有无卫生许可证及价格高低等。并讨论交流后总结出目前学生中饮食存在的安全隐患有：小摊食品、劣质饮料、劣质食品(如三无食品、过期食品、袋装零食等)。

2.分组讨论总结目前饮食存在的安全隐患并汇报交流。针对各种安全隐患，讨论并制定本班学生的食品安全公约。公约内容为：不购买、食用小摊上的食品和饮料，不信奉不洁食物，不食用过期食品；购买正规厂家生产的饮料，有生产批号、日期的学生优先选用；不吃或少吃袋装零食；不喝或少喝碳酸饮料；多喝水等等。教师对学生的总结进行点评，并提出需要特别注意的食品安全问题：A吃饭要保持干净环境，生吃蔬菜瓜果要洗净，餐具要消毒。B隔夜饭菜要彻底加热后再食用。C不到没有卫生许可证的摊档购买食物等等。另外老师要强调节日期间进食大量高蛋白、高脂肪食物后不容易消化，因此家长最好给孩子准备一些清淡易消化的食物，如：煮得比较透烂的粥、面条等。也可以给孩子准备一些瓜果蔬菜之类的食物。提醒学生不要暴饮暴食。D在节日期间，由于酒席较多，特别注意食品卫生，防止病从口入。

(三)通过以上讨论与学习，谈谈你对学校食品安全问题的看法？

学生各抒己见，相互交流自己的看法。老师总结：学校要对食堂卫生加强管理，加强检查。坚决杜绝各类“问题食品”的出现。让学生知法守法，杜绝了“问题食品”进入校园；让安全教育唤起学生“要我注意身体健康”的自我维护意识，养成良好的卫生习惯。学生在学习和生活过程中能够做到关注卫生、健康的生活方式，从而健康地成长。并强调作为学生的我们不能有厌弃食品的情绪，因为它是我们人类的朋友，只要我们正确的对待和注意食品卫生安全问题，就能很好的避免这些问题的发生。作为我们青少年更应该时刻注意这一点。只有这样我们的生活才能更加的美好和谐！最后祝愿大家在即将到来的节日中玩的开心快乐！

五、教学反思

随着经济快速发展和人民生活水平的不断提高,各种保健理念和营养观念已经进入中国广大老百姓的生活中,并且得到了普及和推广,特别是中小学生的营养餐普遍得到加强,有利于中小学生的健康成长,本班同学日常食用的零食各式各样,但存在各种各样的安全隐患,为了加强饮食安全教育,增强食品安全意识,提高学生自我防范能力,培养学生自我保护能力,使学生健康、快乐地成长,在校园内营造人人关注食品安全,人人关注学生身心健康成长的氛围。我设计本节课,通过学生积极参与其中,使学生了解食品安全的重要性,提高学生的自我保护意识。对于这些枯燥乏味的知识点时，教师应结合身边的案例对学生进行讲解示范使学生牢记自己吃过零食的经历既让同学了解到有关食品方面的知识更重要的是可以培养学生养成良好的饮食习惯现在家庭父母不在身边缺乏食品安全知识小学生由于自理能力差等缘故必须懂得怎样吃才安全让他们远离零食从身边吃出健康来！

总的来说本节课能够达到预期目标但也有不足之处如课堂氛围没有完全调动起来学生参与度不够高需要进一步加强引导等这些问题需要我在今后的教学过程中不断改进和提升自己！

饮食安全班会主题班会教案反思

一、教学目标：

1.让学生了解一些基本的饮食卫生常识，懂得讲卫生的重要性。

2.培养学生养成正确的饮食观念，形成良好的饮食习惯。

二、教学重点：让学生了解不良饮食习惯对人体的危害，并养成良好的饮食习惯。

三、教学过程：

1.导入新课：

同学们，我们每天都要吃饭，吃各种各样的食品和饮料，那么我们平时的饮食习惯科学吗？哪些习惯对我们的健康有利？哪些习惯会对我们的健康有害呢？今天这节课我们就来谈谈饮食安全的问题。

2.了解饮食卫生的重要性：

通过讨论我们每天吃食物和饮料的选择是否科学，让学生了解不良饮食习惯对人体的危害，并养成良好的饮食习惯。在我们的周围，有很多同学舌尖上的“美食家”，他们的胃口很好，但营养不均衡，有的偏食、挑食，有的贪吃暴食，有的爱吃过分加糖加调料的小食品和冷饮等等。你们知道