小班健康公开课教案《不挑食》含课件.pptVIP

《不挑食》小班健康公开课教案

教学目标培养孩子不挑食的意识和习惯。认识不同种类的食物，了解食物的营养价值。鼓励孩子积极参与，培养良好的饮食习惯。

教学重点和难点重点培养孩子不挑食的习惯，让孩子认识到各种食物的营养价值，鼓励孩子尝试不同种类的食物。难点如何让孩子理解不挑食的重要性，如何激发孩子对各种食物的兴趣，如何引导孩子尝试新食物，克服挑食的习惯。

教学准备1PPT课件包含图片、文字和动画等元素，使教学内容更生动有趣。2食物模型准备各种水果、蔬菜模型，帮助孩子直观认识不同种类的食物。3游戏道具准备一些与食物相关的游戏道具，例如：食物卡片、食物拼图等。

教学过程1导入通过图片或视频引导幼儿观察不同种类的食物，并进行简单分类。2展开引导幼儿认识食物的名称、颜色、形状等特征，并说出自己喜欢的食物和不喜欢的食物。3巩固通过游戏、故事等形式，帮助幼儿理解不挑食的重要性，并鼓励他们尝试新的食物。

活动一：食物分类游戏水果蔬菜认识各种水果和蔬菜，了解它们的颜色、形状和味道。零食学习区分健康零食和不健康零食，培养良好的饮食习惯。主食了解不同类型的食物，例如米饭、面条、馒头等。

认识不同种类的食物水果苹果、香蕉、橙子、草莓等，富含维生素、矿物质和纤维，有助于增强免疫力，促进消化。蔬菜西兰花、胡萝卜、菠菜、番茄等，富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于增强免疫力，预防疾病。肉类鸡肉、鱼肉、牛肉等，富含蛋白质，有助于肌肉生长，增强体质。谷物米饭、面条、馒头等，富含碳水化合物，提供能量，有助于维持身体机能。

了解食物的营养价值蔬菜蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进生长发育。水果水果含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，可以提高抵抗力，预防疾病。肉类肉类富含蛋白质、脂肪和铁，可以补充能量，促进生长发育。谷物谷物是碳水化合物的良好来源，可以提供能量，保持血糖稳定。

活动二：食物游戏亲自动手操作让孩子们参与到食物制作过程中，例如，可以尝试制作简单的水果沙拉或蔬菜拼盘，让他们在玩乐中感受食物的乐趣。培养孩子的兴趣通过游戏，孩子们可以更直观地了解不同食材的特性，激发他们对食物的兴趣和好奇心。

亲自动手操作1制作美味引导孩子参与制作简单的食物，例如水果沙拉或三明治，培养他们的动手能力。2培养兴趣通过亲自动手操作，让孩子体验制作食物的乐趣，激发他们对食物的兴趣。3鼓励尝试鼓励孩子尝试不同的食材和烹饪方式，在实践中学习和探索。

培养孩子的兴趣动手操作让孩子们参与到食物制作中，例如帮助洗菜、切菜、摆盘等。游戏互动设计一些与食物有关的游戏，让孩子们在玩乐中学习。

活动三：健康餐桌传授合理搭配膳食通过图片和故事，让孩子们了解不同食物的营养价值，并学习如何合理搭配膳食，养成均衡饮食的习惯。让孩子学会自己做饭引导孩子参与简单的烹饪活动，例如洗菜、切菜、摆盘等，培养他们的动手能力，并让他们体会到自己动手做饭的乐趣。

传授合理搭配膳食主食提供能量，比如米饭、馒头、面条等蔬菜补充维生素、矿物质，比如青菜、萝卜、西红柿等肉类提供蛋白质，比如鸡肉、鱼肉、鸡蛋等

让孩子学会自己做饭1安全意识教导孩子使用厨具的安全操作，避免烫伤或意外事故。2独立操作鼓励孩子独立完成简单的烹饪步骤，培养他们的动手能力和自信心。3营养搭配引导孩子了解食材的营养价值，学习如何合理搭配膳食。

活动四：不同食材的故事用有趣的讲述吸引孩子增强孩子对食物的认知

活动四：不同食材的故事用生动有趣的故事，吸引孩子们的注意力，并让他们了解不同食材的特点和营养价值。例如，可以讲述一个关于“蔬菜王国”的故事，介绍各种蔬菜的营养，让孩子们对蔬菜产生兴趣。

增强孩子对食物的认知食材来源引导孩子了解食物的来源，例如水果来自树上，蔬菜来自土地，肉类来自动物等等。食物形态帮助孩子认识不同食物的外观，例如形状、颜色、大小等。食物的味道鼓励孩子通过品尝来感受不同食物的味道，例如酸、甜、苦、辣等。

活动五：营养餐单大比拼培养创造力鼓励孩子们发挥想象力，设计自己的营养餐单。掌握技能让孩子们学习如何根据营养需求，合理搭配膳食。

培养孩子的创造力创意搭配鼓励孩子根据自己的喜好，尝试不同的食材组合，设计独具特色的营养餐单。动手实践让孩子参与到烹饪过程中，体验食材的处理和烹调方法，提升他们的动手能力。

掌握合理膳食的技能均衡营养让孩子了解不同食物的营养价值，养成均衡饮食的习惯。合理搭配教孩子如何将不同种类的食物合理搭配，以满足身体的营养需求。烹饪技巧鼓励孩子参与烹饪，学习一些简单的烹饪技巧，增强对食物的兴趣。

总结反思课堂效果观察孩子们的参与度和学习效果。亮点孩子们积极参与，学习热情高涨。不足部分孩子对食物营养的认知不足。

下次教学的改进方向互动环节增加更多互动环节，比如让孩子们参与游戏，例如模仿食物，或扮演小厨师等，提升课堂的趣味性。