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食品安全教育老年人的饮食安全与保健
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TOC\o1-3\h\z\u食品安全教育老年人的饮食安全与保健 2
一、引言 2
背景介绍:老年人与食品安全教育的必要性 2
教育目标:提高老年人的食品安全意识和自我保健能力 3
二、食品安全基础知识 4
食品污染的种类及危害 4
食品安全标志和认证的认识 6
食品储存、加工和烹饪的卫生要求 7
三、老年人的饮食安全特别关注 8
老年人饮食特点及营养需求 8
老年人食品安全风险分析 10
针对老年人的食品安全建议 11
四、食品安全实践技能培养 12
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