教科版科学四年级下册4.茎和叶 教学设计.docx

教科版科学四年级下册4.茎和叶教学设计

一、教材分析

本单元主要研究植物的一生，《茎和叶》是其中关键一课。学生在之前已对植物的根有了一定认识，了解根有固定植物与吸收水分、养分的作用。在此基础上，学习茎和叶能帮助学生构建完整的植物营养器官认知体系。教材通过引导学生观察不同植物的茎和叶，探究茎的运输功能以及叶的蒸腾、光合作用，让学生深入理解植物各部分协同工作以维持自身生存与生长，为后续学习植物的繁殖等知识奠定基础，培养学生从局部到整体认识植物的科学思维。

二、教学目标

科学观念目标

学生能说出植物茎的常见形态特征，知道茎具有支撑植物、运输水分和养分的作用。

阐述叶的基本结构，明白叶通过光合作用制造养料、蒸腾作用调节体温并促进水分吸收与运输。

科学思维目标

基于对不同植物茎、叶形态与功能的观察比较，归纳概括出茎、叶的一般性特征与作用规律，培养归纳思维。

通过设计并实施探究茎运输功能、叶光合作用的实验，学会提出假设、设计实验步骤、分析实验结果，提升逻辑思维与创新思维。

探究实践目标

熟练运用观察、测量、实验等方法研究植物茎和叶，如制作简易茎的运输演示装置、探究光对叶光合作用影响的对比实验。

能够准确记录实验现象与数据，依据结果得出合理结论，提高动手操作与实践探究能力。

态度责任目标

激发对植物研究的浓厚兴趣，养成主动观察植物、探究自然奥秘的习惯。

认识到植物各器官相互依存，树立保护植物、维护生态平衡的意识，增强对生命的尊重。

三、教学重点

探究茎的运输功能及叶的光合作用、蒸腾作用，理解其工作原理。

掌握不同类型茎（直立茎、缠绕茎、攀缘茎、匍匐茎）的特点与区别，以及叶的结构组成。

四、教学难点

设计并完成探究茎运输水分方向、叶光合作用产生淀粉等较复杂实验，理解实验中的变量控制。

用简单易懂的方式解释茎、叶功能背后的微观生理过程，如光合作用中的物质转化。

五、教学策略

情境导入策略：创设校园植物探秘情境，引发学生好奇，使其主动投入学习。

直观演示策略：利用实物、图片、视频、模型等展示茎、叶形态结构与功能过程，化抽象为具体。

小组合作策略：组织学生分组探究实验，培养合作交流、自主学习能力，共享思维成果。

问题驱动策略：以系列问题引导探究方向，激发思考，如“茎如何将根部吸收水分送到叶？”推动知识构建。

六、教学准备

植物实物：带茎、叶的芹菜、绿萝、葡萄藤、草莓植株等多种常见植物。

实验材料：红墨水、透明容器、小刀、放大镜、碘酒、黑纸、夹子、天竺葵叶片、酒精灯、三脚架、石棉网、培养皿等。

多媒体资料：植物茎、叶生长动画，光合作用、蒸腾作用科普视频。

记录单、标签纸、记号笔等。

七、教学过程

（一）趣味情境，引入新课

播放校园植物美景视频，展示绿树繁花，提问：“同学们，漫步校园，这些植物形态各异，它们靠什么部位挺立不倒，还能长得枝繁叶茂呢？”引导学生观察并回答。

设计意图：利用熟悉场景激发兴趣，聚焦茎和叶，引发探究欲，自然导入主题。

展示不同植物图片，让学生指出茎和叶，初步感知其形态多样，开启后续深入探究之门。

设计意图：直观图片加深印象，检查学生前认知，为新知识学习铺垫。

（二）细致观察，认识茎和叶形态

分发多种带茎、叶植物，如芹菜、绿萝、葡萄藤、草莓植株。学生分组观察，教师引导从茎的粗细、长短、质地，叶的形状、颜色、大小、生长排列方式等方面描述。

小组汇报，一组描述芹菜：“芹菜茎细长、中空，有棱，绿色，质地较脆；叶是羽状复叶，嫩绿，小叶卵形。”其他组补充不同植物特点。

设计意图：实物观察获直观体验，培养观察与表达能力，了解茎、叶形态差异。

结合学生汇报，PPT展示不同类型茎（直立茎、缠绕茎、攀缘茎、匍匐茎）图片及对应植物，讲解每种茎特征：直立茎垂直地面，如杨树；缠绕茎借自身缠绕他物上升，像牵牛花；攀缘茎靠卷须等攀附支撑，如葡萄；匍匐茎平卧地面蔓延，像草莓。引导学生判断分发植物茎类型，强化理解。

设计意图：图文结合清晰呈现知识，对比归纳助学生掌握茎分类，深化形态认知。

（三）探究茎的运输功能

提出问题：“植物根吸收水分，可叶在高处，水分怎么上去的？茎有什么秘密？”引发思考。展示一段茎的纵切微观结构图片，介绍有导管等结构，启发学生猜想运输途径。

设计意图：问题引导探究起点，微观图提供线索，激发假设思维，指向运输功能探究。

学生分组设计实验验证茎运输水分，教师巡视指导。有小组提出用红墨水模拟水分，将芹菜茎插入红墨水，观察变化。教师肯定并提醒思考对照实验设置。

设计意图：自主设计培养创新，巡视指导确保方向，强化实验设计科学性。

小组按方案实验，将芹菜茎基部插入盛红墨水透明容器，一段时间后，用小刀横切、纵切茎观察，记录现象：茎横切面有红点，纵切面红线。教师引导分析，得出茎通过导管向上运输水分结论。

设计意图：亲身体验探究过程，直观现象支撑结论，理解茎