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食品安全与健康规范操作的重要性培训.docx

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    食品安全与健康规范操作的重要性培训

    第PAGE1页

    TOC\o1-3\h\z\u食品安全与健康规范操作的重要性培训 2

    一、培训简介 2

    介绍食品安全与健康规范操作的重要性 2

    培训的目的和目标 3

    二、食品安全概述 4

    食品安全定义及标准 4

    食品安全的重要性和影响因素 6

    食品污染的类型及危害 7

    三、健康规范操作原则 9

    食品生产过程中的健康规范操作原则 9

    食品加工过程中的卫生要求 10

    食品储存和运输的规范操作要求 12

    四、食品安全与健康规范操作的具体实施 13

    食品生产企业的食品安全管理体

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