儿童挑食行为的认知机制.docxVIP

儿童挑食行为的认知机制

目录

内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1儿童挑食行为的背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2儿童挑食行为的研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.3文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

儿童挑食行为概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1儿童挑食行为的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.2儿童挑食行为的类型．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.3儿童挑食行为的表现形式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

儿童挑食行为的认知机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1认知发展理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.1.1皮亚杰的认知发展理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.1.2埃里克森的心理社会发展理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2情绪调节理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

3.2.1生理基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.2.2心理机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.2.3行为表现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.3社会文化理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

3.3.1家庭环境．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

3.3.2同伴影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

3.3.3文化因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

儿童挑食行为的干预策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

4.1家庭干预．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

4.1.1家庭饮食环境．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

4.1.2饮食教育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

4.1.3家长态度与行为．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

4.2学校干预．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

4.2.1学校饮食制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

4.2.2饮食健康教育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

4.2.3校园文化氛围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

4.3社会干预．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

4.3.1社会宣传与教育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

4.3.2公共政策与法规．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

5.1研究设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

5.2研究对象．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

5.3数据收集与分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

实例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．