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第1页,共30页,星期日,2025年,2月5日联合国卫生组织统计:全世界营养素缺乏最严重的是钙、铁、维生素A,重点人群是妇女、儿童。第2页,共30页,星期日,2025年,2月5日人体必须的营养成分钙、镁、铜、锌、锰糖类脂类蛋白质水维生素无机盐第3页,共30页,星期日,2025年,2月5日纽崔莱钙镁片的主要成分同时服用,相互协同,利于吸收,效果最好。钙的一般组成原料:碳酸钙:含钙量40%,分子结构简单,易吸收,来源多,价格便宜。葡萄糖酸钙:含钙量10%,不易吸收。第4页,共30页,星期日,2025年,2月5日关于钙的知识1、人体含量高的无机盐,占人体的重量2%左右。2、钙的分布:a.99%存在于骨骼和牙齿。b.1%存在于血液和软组织中是生命的基础,参与人体生命活动,为生命之本。第5页,共30页,星期日,2025年,2月5日钙饥饿缺钙的原因:1、膳食不合理。(纽崔莱钙镁片的钙含量216.7mg/片=10kg牛肉或100碗骨头汤欧美人均饮奶量360kg/年,中国人均饮奶量6-8kg/年)第6页,共30页,星期日,2025年,2月5日2、钙知识缺乏:钙流失过程,20岁开始每年1%的速度流失,到50岁10%、60岁30%、70岁50%的速度流失。3、女性35岁以后雌激素减少,影响钙的吸收、利用,逐渐形成早期更年期来临。4、补钙制剂中标注混乱,钙含量不足。第7页,共30页,星期日,2025年,2月5日钙迁徙1、血钙甲状旁腺素亢进破骨骨质疏松2、血钙降钙素亢进成骨骨质增生以上为人体自身代偿功能。第8页,共30页,星期日,2025年,2月5日钙吸收1、主要与人体钙的营养状况有关。2、与影响钙吸收的营养素和条件有关A、蛋白质B、维生素D,人体通过皮肤晒太阳,经过肝脾代谢促进钙的活性的物质。C、维生素A(或?-胡萝卜素)可以防止钙从尿液中流失。D、维生素C第9页,共30页,星期日,2025年,2月5日钙的生理作用1、构成骨骼和牙齿的主要成分。钙缺乏:a.椎骨变形,脊柱弯曲。b.影响儿童身高,中老年人身体变矮。骨骼和牙齿是人体的支架!第10页,共30页,星期日,2025年,2月5日c.出牙迟,(与孕母体内储存钙有关)
牙齿松动(中国儿童蛀牙占全世界第一,发病率75%,美国3%)
d.易骨折,且难恢复。第11页,共30页,星期日,2025年,2月5日2、增加软组织的坚韧性。缺乏钙:皮肤肌腱肌肉筋膜巩膜血管内膜失去韧性第12页,共30页,星期日,2025年,2月5日3、降低神经细胞的兴奋性钙缺乏:a.偏头痛,烦躁不安,多梦。b.婴幼儿夜啼、夜惊(大脑不全或先天缺钙)第13页,共30页,星期日,2025年,2月5日4、强化神经系统的传导功能感受器传入神经神经中枢(脊髓低级、大脑高级)传出神经效应器例如:缩手现象膀胱内壁压力反射(感受器)脊髓膀胱挤压(效应器)排尿第14页,共30页,星期日,2025年,2月5日钙充足:聪明反应快记忆力好注意力集中钙缺乏:痴、傻、呆、乜脑钙含量将影响终身脑功能的发挥。第15页,共30页,星期日,2025年,2月5日5、参与血液凝固过程钙缺乏凝血过程受限出血不止凝血过度血液粘滞度增加第16页,共30页,星期日,2025年,2月5日6、参与肌肉收缩的作用。骨骼肌松弛、酸痛、痉挛钙缺乏心肌心输出量减少,心肌
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