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食品安全科普健康饮食的智慧与选择.docx

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    食品安全科普健康饮食的智慧与选择

    第PAGE1页

    TOC\o1-3\h\z\u食品安全科普健康饮食的智慧与选择 2

    第一章：引言 2

    介绍食品安全的重要性 2

    概述健康饮食的概念及意义 3

    本书目的与结构预览 4

    第二章：食品安全基础知识 6

    食品安全的定义 6

    食品污染的类型及危害 7

    食品安全法规与标准概述 9

    食品生产、加工、储存过程中的安全注意事项 10

    第三章：食品安全风险识别与防范 11

    识别食品安全风险的方法 11

    食品安全事故案例分析 13

    食品安全预防措施及应急处理 14

    消费者

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