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高分议论文写作指导:关注饮料饮用安全,守护健康生活-----备战2025年高考语文学案
一、热点导入
2025年2月12日,光明网发布了一则关于“没喝完的饮料放多久后不能再喝?专家提醒”的消息,迅速引发大众关注。春节期间,各类饮料成为家庭团聚的必备饮品,然而节后那些开盖未喝完的饮料的去向,往往被人们忽视。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙针对这些问题给出了专业解答。
饮料瓶盖开启后,无菌环境被打破,微生物入侵和繁殖的风险随之而来,尤其是在室温环境下,细菌繁殖速度加快。吴晓蒙建议,开瓶未喝完的饮料应密封冷藏保存,并尽快饮用,一般饮用时间不超过12小时。相关试验选取了碳酸饮料、果蔬汁饮料、鲜榨果汁饮料等10种常见饮料,分别在4℃冰箱冷藏室和25℃常温环境下储存,在不同时间节点监测菌落总数。结果显示,4℃冷藏时,除鲜榨果汁饮料外,其他饮料菌落总数无明显变化;25℃常温下,除鲜榨果汁饮料和现做奶茶饮料外,放置2-4小时后菌落总数较低且在可接受范围内,但放置12小时后,咖啡饮料、植物蛋白饮料等微生物大量繁殖,24小时后部分饮料菌落总数超过最高安全限量值。
从饮料种类来看,很多人认为含糖高的饮料开盖后易变质,但实际并非如此。试验表明,纯茶、含奶饮料微生物繁殖最为迅猛,如咖啡牛奶饮料在开封后室温放置第1天,每毫升菌落数(总细菌+酵母)就飙至1,000,000以上;其次是奶茶、无糖/低糖茶饮、番茄汁,开封第3天每毫升菌落数超过1,000,000。令人意外的是,矿泉水开盖后细菌繁衍速度也不低,第3天总细菌和酵母可达每毫升10,000菌落数,且几乎无肉眼可见变化。而可乐和气泡水微生物增长最慢,可乐开封14天后细菌、霉菌、酵母始终最少。这是因为饮料中微生物增长速度受产品pH值影响较大,pH值低的饮料相对不易滋生微生物,但饮料中的其他成分,如维生素、钙、糖和蛋白质,也能让细菌在低pH值条件下较快生长。
此外,饮用方式也会影响饮料的微生物污染风险。直接对嘴喝的饮料,51%的样本被检出瓶中剩余饮料有微生物生长,主要是口腔微生物群;而倒出来喝的饮料,只有18%的样本被检出有微生物生长,主要是环境微生物。对嘴喝会使饮料污染概率更高,且可能检测出白色念珠菌、金黄色葡萄球菌的产毒毒株、蜡状芽孢杆菌的产毒菌株等有害微生物,这些微生物会对人体健康造成危害。
二、高考链接
高考作文注重考查学生对生活现象、社会热点的关注和思考,以及文字表达能力。饮料饮用安全这一热点与高考语文作文命题方向紧密相关。从健康生活、科学认知、生活习惯与健康等角度,都有可能成为高考作文的命题切入点。对于高三学生而言,深入分析这一热点事件,能在高考作文中展现出对生活的细致观察和对健康问题的深入思考。在写作时,结合热点素材,运用举例论证、对比论证、因果论证等方法阐述观点,可有效提升作文质量和得分。比如分析不同饮料保存时间与健康的关系,体现对健康生活的关注;论述科学认知饮料饮用安全对生活习惯的影响,展现对科学认知和生活习惯的思考。
三、立意分析
(一)健康生活,从关注饮料饮用安全开始
从这一立意出发,论述饮料饮用安全对健康生活的重要性。分析饮料开封后微生物滋生对人体健康的危害,以及如何正确保存和饮用饮料,避免因饮用不当引发健康问题。探讨在日常生活中,如何树立健康的生活理念,从细节入手,保障自身健康。
(二)科学认知,打破饮料饮用误区
聚焦科学认知的主题,阐述人们对饮料饮用存在的误区,如认为含糖高的饮料易变质、对嘴喝饮料危害不大等。分析这些误区产生的原因,以及如何通过科学试验和专家解读,打破误区,形成正确的饮料饮用观念。探讨科学认知在生活中的重要性,以及如何运用科学知识指导生活实践。
(三)生活习惯,影响饮料饮用安全与健康
将立意放在生活习惯与健康的关系上,论述不同的生活习惯,如饮用方式、保存方式等,对饮料饮用安全和健康的影响。分析良好的生活习惯如何降低饮料被微生物污染的风险,保障健康;不良生活习惯又会带来哪些危害。探讨在生活中如何培养良好的生活习惯,促进健康生活。
(四)健康意识,引领正确饮料饮用行为
从健康意识的角度出发,论述健康意识对人们饮料饮用行为的引领作用。分析健康意识淡薄会导致人们忽视饮料饮用安全问题,而增强健康意识能促使人们主动了解饮料保存和饮用知识,规范自己的行为。探讨如何在社会中加强健康意识的宣传和教育,提高大众对饮料饮用安全的重视程度。
四、写作思路
(一)标题拟定
以“健康生活,从关注饮料饮用安全开始”为立意,可拟标题《关注饮料饮用安全,开启健康生活之门》《守护饮料饮用安全,拥抱健康生活》。
以“科学认知,打破饮料饮用误区”为立意,标题可为《打破饮料饮用误区,树立
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