寒假自习课 2025年春高一化学必修第二册ppt课件 第八章 第二节 化学品的合理利用.pptx

高中化学必修第二册

化学品的合理利用

第二节

第八章

1.了解农业生产中常见化肥的主要成分及对植物生长的作用，合理施用化肥的重要性。

2.了解常见农药的组成、对环境的影响以及对人体健康的危害，常见的防止农药中毒的措施及中毒处理办法。

3.认识常见药物的制备、作用和不良反应，学习正确地选用药物。了解毒品的名称和危害，自觉抵制毒品。

4.认识常见的食品添加剂所属的类别、组成、性质和作用，正确对待和使用食品添加剂

学习目标

合理保障农作物增产、使用减少农作用损失

药品

●分类

天然药物

合成药物

●用药注意

0药品可能存在副作用，长期服用可能产生不良反应

②合理用药，遵循安全、有效、经济和适当等原则

③滥用药物，危害巨大

④…...

食品添加剂

●分类

着色剂、增味剂0膨松剂、凝固剂②防腐剂、抗氧化剂③

营养强化剂……⑤

●使用注意

规定范围内合理使用，不能超量不能将非法添加物添加到食品中

化肥、农药

化学品

过度

使用

0空气污染水污染

土壤污染

一化肥施用的注意事项

1.化肥施用时应注意量的把握。施用不足，会影响农作物生长，降低产量。施用过量，则投入与产出比例失衡，造成经济浪费；农作物营养过剩，影响农作物正常生长；农产品中某些元素含量超标，影响产品的品质；土壤中过多的植物营养素随水渗入地下，污染水源。

2.硝酸钾、硝酸铵受撞击时易发生爆炸。因此，对这样的物质千万不能进行敲、砸等猛力撞击。如果这样的化肥结块不便于施用时，可以用木块轻轻碾压。

3.在化肥的施用过程中，要了解各种化肥的成分及其化学性质，不仅能避免意外事故的发生，还可以防止因化肥的不合理混用导致的肥效下降。

二农药使用的注意事项

1.使用正规厂家生产的农药，避免使用假冒伪劣产品。假冒伪劣农药可能会导致人体中毒和发生燃烧爆炸事件。

2.使用气雾型农药时，应严格遵照使用说明书使用：勿接近火源，不可存放在冰箱里，不可朝电器喷射等。

3.使用农药时应避免误食，防止与皮肤接触，减少对呼吸道的刺激。

4.严禁采摘和食用刚喷洒过农药的瓜、果、蔬菜等，洗涤瓜、果、蔬菜时可将其放入水中浸泡几分钟以除去残留农药。若发生农药中毒，应立即清除毒物并送医院治疗。

5.注意农药的使用范围和保存方法。

合理用药必须在医生、药师指导下，遵循安全、有效、经济和适当等原

则，主要考虑药物和机体两个方面。药物面要考虑剂量、剂型、给药途径和时间等因素，如为了挥药物的最佳疗效，减少毒副作用，有的药物宜使用片品剂，有的宜使用注射剂。机体方面要考虑患者年龄、性别、症状、心理和遗传等因素，如在用药时儿童是必须与成年人区别对待的特殊群体。

滥用药物危害巨大。例如，没有医生处方长期服用安眠药或镇静剂；滥用抗生素；运动员服用兴奋剂；等等。吸毒对个人和社会的危害极大。每一个人，尤其是青少年一定要远离毒品

四如何正确看待食品添加剂

1.合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质，保持或增强食品的营养，改善或丰富食物的色、香、味等。

2.食品添加剂的安全用量：ADI值越高，食品添加剂的安全性就越高。

3.一些化学物质经毒理学证明对人体有害，禁止用作食品添加剂，这些物质包括甲醛、吊白块、非食用色素等。

随着食品工业的发展，食品添加剂已成为人类生活中不可缺少的物质。对于什么物质可以作为食品添加剂，以及食品添加剂的使用量，卫生部门都有严格的规定，即规定对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂的用量，在此用量范围内，食品添加剂对人体是无害的。例如：防腐剂苯甲酸钠本身有一定毒性，它的使用量是有严格限制的

但只要使用得当，符合国家对于食品添加剂使用的安全标准，就完全可

以起到积极的效果。在规定的范围内使用食品添加剂，一般认为对人体是无害的，但是违反规定，将一些不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂，或者超量使用食品添加剂，都会损害人体健康，如过量使用防腐剂亚硝酸钠会有致癌的可能。所以，应该合理使用食品添加剂，严禁将不能作为食品添加剂的物质当作食品添加剂使用，或者超量使用食品添加剂。