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饮食食品安全.pptx

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饮食食品安全;目录;01;食品安全标准;食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品安全直接关系到人类的生命健康。;;02;生物性危害;农药残留;食品中可能混入各种异物,如金属碎片、石子、塑料等。;03;原料储存与运输;加工过程卫生控制;产品检验与储存管理;04;所有从业人员必须持有有效的健康证,确保无传染病和

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