煎膏剂膏滋讲解.ppt

煎膏剂（膏滋）主要内容概念制备工艺相关规定检验项目概念煎膏剂是指饮片用水煎煮，取煎煮液浓缩，加炼蜜或糖（或转化糖）制成的稠厚状半流体制剂。特点体积小、含药浓度大、味甜可口易于贮存、服用方便、病人乐于接受，尤其适用于小儿、老人和长期服药患者煎膏剂的制法（一）辅料的选择与处理蜂蜜蔗糖冰糖、白糖、红糖、饴糖等炼糖的方法：【例如】白糖可加水50%左右，用高压蒸汽或直火加热至全溶，除杂后继续熬炼，并不断搅拌至糖液显金黄色，泡发亮光及微有青烟发生时，停止加热，以免烧焦。（一）辅料的选择与处理蜂蜜制备煎膏剂所用的蜂蜜须经炼制处理嫩蜜：将蜂蜜加热至105℃～115℃，使含水量为17％～20％，相对密度在1.35左右，色泽无明显变化，稍有黏性。中蜜：又称炼蜜。是将嫩蜜继续加热，温度达116℃～118℃，使含水量为14％～16％，相对密度在1.37左右，出现浅黄色有光泽的翻腾的均匀细气泡，用手捻有黏性，当两手指分开时无白丝出现。老蜜：是将中蜜继续加热，温度达119℃～122℃，使含水量为10％以下，相对密度在1.40左右，出现红棕色有光泽较大气泡，手捻之甚黏，当两手指分开出现长白丝，滴入水中成珠状（滴水成珠）。煎膏剂的制备，除炼糖和炼蜜外，其一般工艺流程为：浓缩煎煮收膏分装成品煎煮根据方中药材性质，将其切成片、段或粉碎成粗粉，加水煎煮2～3次，每次2～3小时，滤取煎液，药渣压榨，压榨液与滤液合并，静置，若为新鲜果类，则宜洗净后榨取果汁，果渣加水煮，滤液合并备用。浓缩将煎煮后的滤液加热浓缩至规定的相对密度，或以搅拌棒趁热蘸取浓缩液滴于桑皮纸上，以滴液的周围无渗出水迹时为度，即得“清膏”。收膏取清膏，加入规定量的炼糖或炼蜜。除另有规定外，一般加入糖或蜜的量不超过清膏量的3倍。收膏时随着稠度的增加，加热温度可相应降低，并需不断搅拌和掠去液面上的浮沫。收膏稠度视品种而定，一般相对密度在1.4左右。实际生产中，判断正在加热的清膏及成品膏是否达到规定的相对密度，按中国药典的方法测定较费时间，通常用波美计测“收膏”的相对密度，简便准确。