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食品安全与社区农副产品销售的质量保障措施
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TOC\o1-3\h\z\u食品安全与社区农副产品销售的质量保障措施 2
一、引言 2
背景介绍 2
目的和意义 3
实施质量保障措施的必要性 4
二、食品安全基本原则和要求 5
食品安全法规和标准概述 5
食品安全的基本原则 7
食品生产和加工过程中的安全要求 8
三、社区农副产品的质量控制 9
社区农副产品生产环节的监管 10
农副产品的质量检测与评估 11
农副产品的储存和运输过程中的质量控制 13
四、社区农副产品的销售监管 14
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