客房基础知识培训.ppt

床复位：弯腰将做好的床慢慢推进床板下，但要注意勿用力过猛外观：看一看床铺得是否整齐美观，对做得不够的地方进行最后整理，务必使整张床面挺括美观。壹贰抹带一干一湿抹布进房，从门外门铃开始抹倒门框，门的内外顺时针方向，从上到下，把房间里的衣柜、吧台、家具、窗台抹一遍，注意家具底部及边角要抹到（注意区分干，湿抹布的使用，在抹尘过程中应注意检查灯具、电器等设备，有无毛病，一经发现立即报修并认真填写维修单，抹尘时还要注意一次性用品的消耗）洗恭桶冲水收拾垃圾撤走客人用过的棉织品清洗烟灰缸，皂碟，杯具用清洁剂清洁卫生间三大件：顺序是面盆，浴缸，恭桶用水冲洗后并擦干（面盆、台面、镜子、浴缸）墙壁用一块抹布擦干、金属用一块干抹布用专用的抹布清洁卫生间地面，从内至外，沿墙角平行边退边擦（清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、无毛发、无异味无脏迹、皂迹和水迹）**客房基础知识培训授课人：楼层主管岗位职责”客房部经理的直接领导下，认真搞好客房的管理和服务，保证酒店良好的社会声誉和经济效益，对客房部经理负责。本部门的工作，制定周密的工作计划，并合理安排人员和物资使用，控制能源使用。对本部员工的管理、业务培训，严格选拔和考核领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。房设备设施的管理，经常与工程部及其他部门沟通，及时作好机械设备维修、保养等工作，提高完好率，保证工作顺利进行，保证客用设施完好无损。保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和人身安全。地掌握每天入退房间住客的数量和人数，与前台核定清楚房间实租状况及预订情况，及时收集、转达客人反映的意见，协同各部门改进管理服务工作，保证优化管理和优质服务。召开班前班后会，通报当日客房情况，根据问题及时培训。善处理客人和员工的投诉，努力满足客人的要求。楼层主管岗位职责工作报告与做好交接工作4每月的培训计划，每周分阶段实施与考核，并做好记录。5点及编制预算制定用品添置计划。盘点表和预算表交经理审核。1施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房计划卫生。2员工，及时将员工的要求和想法反映给经理3上级指派的其它任务6楼层主管岗位职责门经理负责，在部门经理和主管的领导下进行工作。1客房主管不在时，主持客房主管的日常工作，并做好记录和交接工作。2提供优质服务做好各项定期工作，写好工作报表。3检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。4了解员工的工作能力，合理安排工作5楼层领班岗位职责01起带头做用，发挥班内骨干，共同搞好工作。02发现问题及时处理，工作细致，提高效率，保证质量。03向经理、主管汇报情况，听取指示，认真落实。04加强自身建设，学习业务知识，提高管理水平。05完成上级指派的其它工作。楼层领班岗位职责房部经理的指导下，负责酒店公共场所的卫生清洁工作。01制定工作计划和部署每周工作，合理安排人力、物力，确保计划按时完成。领导员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。制定卫生工作计划，并组织实施，确保卫生清洁工作高标准、经常化。合理安排卫生清洁班次及时间，公共区域的卫生清洁工作要避开营业高峰期，并回避客人。02030405PA领班岗位职责督促检查各班的清洁卫生工作，掌握工作进程，检查工作质量，提出改进意见。月底前作好本部清洁消耗费用结算，报客房部经理和财务部。负责申领和控制清洁用品和用具，减少费用开支。负责下属员工的教育培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。PA领班岗位职责0102作好负责地段卫生，清扫并保持地板、地毯、玻璃、墙壁、天花板、花盆、花架、花叶、楼道、烟缸、灯具、指示牌、电源开关、各种扶手、空调、出进风口、换气口、家具及各种装饰物等的清洁，保证周围环境整洁。爱护并正确使用公物、工具、设备，节约用水、用品及原料。发现设备损坏、丢失、断电、断水等不能正常工作的情况，应及时报告，不得延误。公卫清洁员岗位职责STEP2STEP1提高警惕，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告领班。严格执行交接班制度，清理垃圾，补充清洁剂物品。下班时将清洁工具、用品放回指定处，交接工作柜钥匙。公共清洁员岗位职责遵守纪律，热爱本职工作，按规定着装，注意仪表仪容。保持洗手间干净无臭味，灯明镜亮，保证手纸、卷纸及皂液供应。每天上班后和下班前对卫生间进行大清洁。对客人彬彬有礼，“请”字当头，“谢”字不离口。03040201洗手间值班人员岗位职责12543协助部门主管作好布草、制服的送洗、验收和保管工作。处理客人干洗衣服的交收手续。严格管理各项布草、制服、物