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饮食卫生教育主题班会教案设计

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饮食卫生教育主题班会教案设计

饮食卫生教育主题班会教案设计

一、活动目标

1.通过活动，让学生了解食物的卫生，懂得预防食物中毒的方法。

2.培养学生良好的饮食习惯。

二、活动准备

1.准备录音带一盒，搜集有关食物中毒的事例。

2.准备“预防食物中毒知识问答”题若干。

三、活动过程

1.班长主持：“通过我们平时的观察，发现有许多同学在买零食吃的时候，没有注意食品卫生，这样会给我们的身体带来危害，所以今天我们班会的主题是饮食卫生。（出示课题）下面请同学们听一个关于饮食卫生的小故事。”

（学生听录音：主要讲一个小男孩吃了“三无”食品，肚子疼的厉害，上医院治疗的故事。）

班长：“从这个故事中我们知道了哪些食品会给我们的身体带来危害？”（学生回答：不卫生的食品、无生产日期、无保质期、无生产厂家。）

班长：“下面进行饮食卫生知识抢答比赛。”（学生回答老师提出的问题，正确的把分加在比赛里）老师问：“我们为什么不能吃‘三无’食品？”答：“因为‘三无’食品一般是指无生产厂家、无生产日期、无保质期限的食品，这些食品都是劣质食品，严重危害我们的身心健康。”

班长：“在日常生活中我们应该怎样做才能保证我们身体的健康呢？”同学们齐声说：“我们健康饮食的正确做法是：一日三餐要按时进餐，不可暴饮暴食；不随便购买零食，尤其是不能购买‘三无’食品；不挑食，不偏食；不吃腐烂变质的食物；饭后不立即进行剧烈活动；瓜果必须要洗净、捣碎后再给宝宝吃，以减少宝宝在咀嚼时因动作过大而吸入气管或卡在食道里；严禁给宝宝吃发芽、发霉的谷物和花生；宝宝的主食应多样化，不应以零食代替主食。这样就可以预防各种疾病的发生。”

班长：“为了增强大家的自我保护能力，防止食物中毒事件的发生，我们还要了解一些预防食物中毒的知识。”（出示课件）大家齐声读：“预防食物中毒，从我做起。”

2.老师问：“发生食物中毒后应如何处理？”答：“发生食物中毒后，应立即向有关部门报告，由卫生监督部门进行调查处理。在此之前，同学们千万不能自行采取止疼、催吐和导泻等措施。因为这样有时会加速食物中毒扩散和病情恶化。如果病人有腹泻症状的应立即到医院诊治。”

3.班长说：“下面请同学结合自己的生活实际说说我们班存在哪些不良的饮食习惯。”学生积极发言。（老师把学生提出的问题加在平时积累的资料里）

4.班长说：“为了搞好饮食卫生，我们班规定杜绝这些不卫生的饮食习惯。”并读出杜绝的方法。（学生齐读）

5.班长总结：通过这次主题班会活动，大家要养成好的饮食习惯，这样有益于我们的身心健康；我们要做健康的小孩、健康的大人。

四、活动结束。

饮食卫生教育主题班会教案设计

一、教学目标

通过本次主题班会活动，让学生了解饮食卫生常识，提高学生的饮食卫生安全意识，养成良好的饮食卫生习惯。

二、教学重点

了解食物中毒的特点、原因，预防食物中毒的方法。

三、教学过程

(一)谈话导入

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然存在一些由于不当饮食而导致的疾病。食物是我们人类身体成长所必需的物质，俗语说“人是铁，饭是钢”，所以食品安全一直以来就是很重要的问题。今天我们就来谈谈饮食卫生安全这个话题。

(二)编谜语，学生猜日常食品

耳朵像扇子，鼻子长又长，天热忙不停，总在找阴凉。

谜底：扇子(热菜)

身穿黄衣裳，弯弯像月亮，背上两根须，谜谜爬上游。

谜底：香蕉(水果)

圆圆小珍珠，最爱穿红衣，做汤最可口，人人爱品尝。

谜底：西红柿(蔬菜)

兄弟三十二，相聚在合肥，虽然爱分离，大家总相围。

谜底：米饭(主食)

外面是清汤，里面是红色的瓤，水面浮着黑绿的苍龙。仔细一咬到里面——连忙摇头快逃跑。你们能猜出这是什么吗?答案以后揭晓。(面制品)

(三)分组讨论生活中存在的食品安全隐患。怎样预防食品污染和不安全食品给我们的危害?学生思考、讨论、回答后教师总结：预防食品中毒教师应补充讲解预防“三无食品”“过期食品”等对人的危害。为创建平安班级、平安家庭保驾护航。此外要正确书写购买食品时要注意包装上标识的内容：生产日期、生产厂家、保质期等；还要注意食品包装上的标签内容是否清楚、齐全；注意鉴别食品的质量；还要养成看食品的色泽的习惯等。

(四)讨论交流生活中存在的食品安全隐患。同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然存在一些由于不当饮食而导致的疾病。老师想请同学们相互交流：在我们生活的社区周围都存在着哪些食品安全隐患(如零食、油炸食品等等)？老师希望同学们提出一些合理健康的建议和自己的见解。学生讨论后回答(如学校周边的小摊小贩、路