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学校供餐服务合同

学校供餐服务合同篇1

甲方：法定代表人：地址：乙方：法定代表人：地址：鉴于甲方需要乙方为其同学供应，且乙方具备提该供餐服务的资格和力量，双方依据《中华人民共和国食品平安法》，经充分协商达成本服务协议，内容如下：风险提示：

服务合同的特点是服务方供应服务，可能会涉及到劳动方面的纠纷。在服务合同中，应当明确商定服务人员的劳动爱护和工作平安及生病、事故、伤残、死亡和劳动纠纷等均由服务方负责，与托付方无关。如托付方因此而受损或支出任何费用，服务方应当担当赔偿责任。

一、服务在本协议有效期内，乙方向甲方供应本协议中所载明的服务内容，并且按此合同规定的条件和时间向甲方供应膳食服务。

二、期限本协议从________年____月____日起开头履行至________年____月____日结束。

三、价格乙方按以下价格向甲方供应供餐服务。：每人每餐的价格为人民币______元。

四、付款

1、乙方根据本协议的商定供应服务后，将在______天左右根据甲方通知（即实际用餐天数）结账，依据甲方上月实际发生的供餐总金额向甲方开具收据，甲方应在收到该收据后的____日内以转账或现金的形式向乙方付款，即每月结账一次。

2、假如甲方对乙方开具的收据金额存有异议，甲方应在收到收据后____日内书面告知乙方，并附有必要的确凿依据，否则甲方应按原收据金额和商定按时付款。如乙方原计算的金额确有误差，乙方应按双方共同认可的金额重新开收据，而甲方应在收到此修正收据后____日内以转账或现金的形式向乙方付款。否则甲方应根据前款商定按时付款。风险提示：

合作内容应载明详细的服务内容与质量等条款。但是许多合同商定服务优质等比较笼统，这样的商定形同虚设，因此在商定服务质量条款时最好能有明确的量化标准或者评判标准，比如商定投诉低于，客户满足率达到等。

五、乙方的义务

1、配餐标准同学餐费为______元（荤素汤米饭）。

2、人员配备乙方将派谴训练有素、符合餐饮服务健康标准的人员来供应商定的供餐服务。

3、选购乙方为供应商定的供餐服务可从乙方认为合适的供应渠道选购制作食品所需的原材料和消耗材料，并保证所购原材料和消耗材料质量符合卫生部门规定的标准。

4、支配乙方依据本协议规定负责支配菜单及其它有关的供餐服务事宜。可以使用多种配餐方式满意同学求新求变心理，但制餐均衡标准不得因供餐方式的变化而缩水。每月初向甲方报告上月制餐主要原材料的市场价格和进货主渠道；每周五向甲方呈递下周同学养分菜谱。

5、卫生乙方在供餐服务中应保持卫生清洁，遵守政府的有关卫生与健康规定。

6、餐具消毒使用可重复使用的消毒餐具盛装餐食（餐具必需经过具备餐具消毒资质的专业餐具消毒公司进行消毒）。

7、食品运装及保温上午11时30分送达，终极卫生抽检、尝食、备餐35分钟，以确保师生在12时同步准时用餐，送达时间误差不允许超过10分钟。依据甲方作息时间调整做相应调整，并配备保温箱运载餐食。

8、产品质量乙方承诺所制作的食品符合卫生部门的要求，并对每天供应的主要食品留样24小时。

9、检查乙方接受甲方授权人员在不影响乙方正常运营的前提下，检查供餐场所及相关工作。

10、监督乙方将特地指派一名员工担当现场服务主管，负责供应餐服务现场的监督和协调工作以及同甲方的日常联络工作。1

1、责任消失食品卫生责任事故乙方负全责。1

2、突发大事处理

（1）消失1-4名同学因食用乙方供应食品消失不适，班主任老师准时把同学送医院就医，上报学校，同时报知乙方；消失5人以上同学因食用乙方供餐食品消失不适，同学准时送医院就医的同时报知乙方，并视其状况上报上级教育部门。

（2）卫生大事。乙方送餐人员将餐送达后，必需尝食备份的食品卫生终极检验餐，并抽查送达餐品的3%，如发觉特别；如餐品有异味等，准时报告甲方和乙方经理。随时决断执行。甲方设特地责任人负责抽查送餐总量的1%，发觉特别处理方式同上。假如同学误食有卫生问题或不宜同学食用的食品而引发群体性不良反应时，甲方要第一时间通知乙方，乙方启动卫生事故处理程序（留样送检-封存原材料仓库和待产品-食品专管员逐环节排查-15分钟内乙方主管经理带有关人员到甲方报告-甲乙双方会诊-打算下一步处理看法）。甲方启动卫生事故处理程序（封闭学校-组织同学加大饮水量-隔离有不良反应的同学到老师办公室或指定会议室实行一跟一式陪护和观看-校医流淌式抽查观看-校级领导直接进入同学跟踪和解决突发大事问题-通知乙方-召开行政会议听取看