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食品安全与肾病患者的饮食选择探讨.docx

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食品安全与肾病患者的饮食选择探讨

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TOC\o1-3\h\z\u食品安全与肾病患者的饮食选择探讨 2

一、引言 2

肾病患者的饮食问题概述 2

食品安全对肾病患者的重要性 3

二、食品安全基础知识 4

食品安全的定义及重要性 4

食品安全与肾病患者饮食的关系 5

食品安全风险及预防措施 7

三、肾病患者的饮食原则 8

肾病患者的营养需求特点 8

饮食调整原则 9

控制盐分摄入 11

优质蛋白质的选择 12

四、食品安全与肾病患者的具体饮食选择 13

新鲜食材的选择与食品安全 13

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