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食品安全法规下的肉品新鲜度保障措施
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TOC\o1-3\h\z\u食品安全法规下的肉品新鲜度保障措施 2
一、引言 2
食品安全法规的重要性 2
肉品新鲜度保障的意义 3
本措施的目的与概述 4
二、食品安全法规概述 5
食品安全法规的发展历程 5
现行食品安全法规的主要内容 7
食品安全法规对肉品新鲜度的具体要求 8
三、肉品新鲜度保障措施 9
制定肉品新鲜度的标准与指标 10
加强生产环节的监管与控制 11
运输与储存环节的保障措施 13
销售环节的监管与追溯体系建设 14
四、
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