婴幼儿辅食添加及营养评价.ppt

喂养技术215避免干扰（TV、故事、玩具）保持中立的态度逐步引入新食物（15次±）4提供与年龄符合的食物3规定进食时间（＜25分钟）6鼓励自己进食（＞1岁）2017体验饥饿，获得饱感012018限制两餐之间的零食022019餐前不喝饮料032020两餐之间隔一定时间（3小时±）042021允许与年龄相符的狼籍满地052022营造快乐进食06喂养技术吃得慢01吃得少02强烈偏爱某些质地或类型的食物03拒绝某些食物04不愿尝试新的食物05对食物不感兴趣06吃饭时做其它事情07吃饭地点不固定08吃饭时需要一些小道具09儿童常见的九大饮食行为问题吃得慢(＞25分钟)规定进食时间（25分钟）超时立即取走食物，不要责备儿童切忌不要强制儿童吃完规定的食物避免进餐干扰如看电视、玩玩具等，让儿童专注进食只要比原来进餐快一点，就要及时表扬鼓励吃得少增加活动量，使儿童容易产生饥饿感限制两餐之间的零食，特别在餐前1小时之内不要与其他儿童攀比进食量，允许个体差异食物烹调注重色、香、味，促进食欲只要比原来进食多，就要及时表扬、鼓励对食物不感兴趣提供和年龄相适应的食物把不感兴趣的食物夹杂在感兴趣的食物中，逐渐加量丰富食物的形状、质地、味道和颜色不在进食时看电视、做游戏或讲故事增加每天的运动，使儿童产生饥饿感拒绝某些食物给予鼓励和表扬当儿童尝试以往拒绝的食物时，立刻家长鼓励并说明被拒绝食物的营养，并示范进食即使儿童拒绝某些食物，也应将此食物放在餐桌上家长树立良好的榜样，对食物不挑三拣四儿童饥饿时首先提供这些食物EDCBAF不愿尝试新的食物充分理解儿童初次尝试新食物的害怕，接受新食物需要时间提供和年龄相适应的食物从少量开始尝试，让儿童逐渐适应新食物家长鼓励并说明新食物的营养，并示范进食此食物反复尝试（≥15次）强烈偏爱某些质地或某些类型的食物家长说明均衡膳食的重要性01不强迫儿童进食其它质地或类型的食物02不完全剥夺偏爱的食物，但适当减量03不用儿童偏爱的食物作为奖赏04提供向其他（她）同伴学习良好进食行为的机会05吃饭时做其他事情超时立即取走食物，不责备儿童规定进餐时间（20-30分钟）营造快乐进食的氛围不在进食时批评和指责儿童做进餐准备，如关电视、收走游戏机DCBAE吃饭地点不固定家中固定儿童的餐椅、食具和进食地点不随意变动喂食者鼓励儿童自己进食允许儿童进食狼藉不追逐儿童喂饭吃饭时需要一些小道具增加运动量，使儿童产生饥饿感营造快乐进食的氛围进食时儿童眼前只呈现餐具和食物，无其它物品不强制吃完规定的食物超时立即取走食物，不责备儿童婴幼儿辅食添加及

营养评估内容辅食添加营养评估婴幼儿喂养两个关键生后6个月内纯母乳喂养6个月至2岁及以上添加辅食,继续喂母乳纯母乳喂养01产后尽早开奶，初乳营养最好02尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D03给新生儿和1月－6月龄婴儿及时补充适量维生素K04不能用纯母乳喂养时，宜首选婴儿配方食品喂养05定期监测生长发育状态06《中国居民膳食指南（2007）》070月－6月龄婴儿喂养指南婴幼儿喂养6个月-2岁及以上喂养01喂什么02怎么喂6个月-2岁及以上喂养1仍继续喂母乳提供小儿所需营养的一半或以上2给孩子适宜的辅食从满6个月开始是添加辅食的最佳时间3辅食营养补充6个月以上的喂养各年龄所需能量和母乳提供的能量能量（kcal/天）10008000-2月3-5月年龄（月）能量差距母乳供能6-8月9-11月12-23月6004002000铁吸收的需要和供给1.20.80.40铁差距出生时的铁储备母乳提供的铁0-2月3-5月6-8月9-11月12-23月年龄（月）铁吸收(mg/day)维生素A的需要量和供给量400维生素A差距出生时维生素A储备母乳提供的维生素A0-2月3-5月6-8月9-11月12-23月年龄（月）维生素A(μgRE/天)3002001000过早添加辅食（在6个月前）可能引起：辅食取代母乳营养素不足增加患病危险缺乏保护因子不如母乳清洁难以消化增加母亲再次怀孕危险12345过早添加辅食的危害儿童没有得到所需营养儿童