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毕业设计（论文）

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饿了么创业计划书

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饿了么创业计划书

摘要：本文旨在探讨饿了么创业计划书的制定与实施。首先分析了当前外卖市场的背景和发展趋势，然后详细阐述了饿了么创业计划书的核心内容，包括市场分析、竞争策略、营销计划、运营管理、财务预测以及风险控制等方面。通过对饿了么创业计划书的深入研究，为我国外卖行业的发展提供有益的借鉴和启示。

随着互联网技术的飞速发展，电子商务在我国逐渐成为人们日常生活的重要组成部分。其中，外卖行业作为电子商务的一个分支，近年来发展迅猛，市场规模不断扩大。在此背景下，饿了么作为国内领先的外卖平台，其创业计划书的制定与实施显得尤为重要。本文通过对饿了么创业计划书的深入分析，探讨其成功之道，为我国外卖行业的发展提供有益的借鉴。

第一章市场分析

1.1外卖市场概述

(1)外卖市场自2013年起在中国迅速崛起，随着智能手机普及和移动互联网的深入发展，外卖行业经历了爆炸式增长。根据《中国互联网外卖行业发展报告》显示，2019年外卖市场交易规模达到6036亿元，同比增长32.4%，用户规模达到4.2亿人，市场渗透率接近30%。其中，饿了么和美团外卖两大平台占据市场主导地位，市场份额超过90%。以饿了么为例，其每日订单量已超过3000万单，成为全球最大的外卖平台之一。

(2)外卖市场的快速增长得益于多方面因素。首先，消费者的生活节奏加快，对便捷服务的需求日益增长，外卖成为解决“最后一公里”配送难题的有效途径。其次，外卖平台的优惠活动和促销策略吸引了大量用户，例如饿了么推出的“满减优惠”、“限时抢购”等促销手段，极大地刺激了消费者的购买欲望。此外，随着共享经济的兴起，外卖行业也融入了共享经济模式，例如通过共享配送员的方式降低了运营成本。

(3)在外卖市场的发展过程中，餐饮品牌纷纷加入外卖行列，使得市场竞争日益激烈。据《中国餐饮报告》显示，2019年全国餐饮收入达到4.67万亿元，其中外卖收入占比达到9.6%。众多知名餐饮品牌如肯德基、麦当劳、海底捞等纷纷上线外卖业务，进一步扩大了外卖市场的规模。同时，外卖市场的细分领域也日益丰富，例如送餐服务、预制餐盒、即时配送等新兴业态不断涌现，为消费者提供更多元化的选择。

1.2饿了么市场地位分析

(1)饿了么作为中国领先的外卖平台，自2014年成立以来，凭借其强大的技术实力、广泛的合作伙伴网络和创新的商业模式，迅速在激烈的市场竞争中占据了举足轻重的地位。饿了么的市场份额逐年攀升，据《2019年中国外卖市场分析报告》显示，饿了么在2019年的市场份额达到了37.6%，位居行业第一。这一成绩得益于饿了么在市场推广、用户服务、商家合作等方面的持续投入和创新。

(2)饿了么的市场地位不仅体现在市场份额上，还体现在其业务模式和市场策略上。饿了么通过整合线上线下资源，打造了一个高效、便捷的外卖生态系统。平台不仅为用户提供丰富的餐饮选择，还通过大数据分析为商家提供精准营销服务，助力商家提升销量。此外，饿了么还推出了多种增值服务，如“饿了么闪购”、“准时达”等，提升了用户体验，增强了用户粘性。

(3)在技术创新方面，饿了么不断推出新功能，提升服务效率。例如，饿了么的智能配送系统通过实时数据分析和预测，优化配送路线，降低配送成本，提高配送速度。同时，饿了么还积极探索无人配送等前沿技术，如无人机配送、无人车配送等，为行业树立了创新标杆。饿了么的市场地位还体现在其强大的品牌影响力上，通过赞助体育赛事、公益活动等方式，饿了么的品牌知名度和美誉度不断提升，进一步巩固了其在市场上的领先地位。

1.3市场需求与竞争格局

(1)随着生活节奏的加快和消费者对便捷服务的需求增加，外卖市场的需求持续增长。根据《中国外卖市场年度报告》显示，2019年外卖市场用户规模达到4.2亿，同比增长18.4%。其中，白领上班族和大学生群体是外卖服务的主要消费群体，占比分别达到45%和32%。市场需求的高增长带动了外卖行业的快速发展，各类餐饮品牌纷纷加入外卖赛道，市场容量不断扩大。

(2)在竞争格局方面，外卖市场呈现出多元化竞争态势。饿了么和美团外卖作为行业领导者，占据了大部分市场份额。同时，百度外卖、口碑外卖等新兴平台也在积极布局，市场竞争日益激烈。此外，餐饮品牌自建外卖平台也成为一股不可忽视的力量，如肯德基、麦当劳等国际快餐品牌以及海底捞等本土餐饮企业纷纷上线外卖业务，加剧了市场竞争。

(3)竞争格局中，价格战、补贴战成为外卖平台争夺市场份额的主要手段。饿了么和美团外卖等平台通过大规模补贴吸引商家和用户，降低用户获取成本。然而，长期的价格战和补贴战对平