第一章第1节 有机化合物的结构特点-【精准备课】2022-2023学年高二化学同步课堂精品课件（人教版2019选择性必修3）.pptx

第一节有机化合物的结构特点

①仅由氧元素和氢元素组成的稳定的化合物只有两种：H₂O和H₂O₂;

②仅由碳元素和氢元素组成的烃类物质，目前已知的有上千种。

③有机化合物种类繁多，为了便于研究，需要对其进行合理分类。

CH₃COOC₂H₅

CH₃

CH₃COOH

CH₃CH₂CH₂CH₂OH

CH₃C=CH

CH₃CHO

CH₃CH₂CH₂CH₃

CH₃CH₂CH=CH₂

CH₃CH₂Br

CH₃CHCH₂OH

COOHCOOH

OH

一、有机化合物的分类

1.根据元素组成分类

烃：烷烃、烯烃、炔烃、苯及其同系物等

有机化合物

烃的衍生物：卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等

CH₃CH₂CH₂CH₃

CH₃CH₂Br

CH₃CH₂CH₂CH₂OH

CH₃CH₂CH=CH₂

CH₃COOC₂H₅

CH=CH₂

CH₃C=CHCH₃COOHCH₃CHO

下列有机物中，属于烃的有哪些?属于烃的衍生物的有哪些?

-COOH

OH

COOH

脂环烃(如

脂环烃衍生物(

芳香烃(如

芳香烃衍生物(如

脂肪烃(如_CH₃CH₂CH₂CH₃、CH₃C=CH、CH₃CH₂CH=CH₂

脂肪烃衍生物(如CH₃CH₂CH₂CH₂OH、CH₃COOC₂H₅、CH₃Cl等

脂环

化合物

芳香族化合物

链状

化合物

2.按碳骨架分类

环状化合物

有机化合物

-CH=CH₂

COOH

-Br

-OH

cOOH.

芳香化合物、芳香烃、苯的同系物的关系：

含苯环的烃，如

CH₂CH₃CH=CH₂

分子中只含有一个苯环，苯环上的侧链

全部为烷烃基，如CH₃CH₂CH₃

含苯环的化合物，

Br

-NO₂

芳香烃

芳香化合物

苯的同系物

3.按官能团分类

(1)官能团：决定有机化合物特性的原子或原子团。

(2)有机化合物的主要类别、官能团和典型代表物(教材P5):

CH₃--OH

⑤COOH

⑧HCOOCH₃

思考1:指出下列有机物官能团名称和所属有机物类别

CH₂OH

COOCH₃

①—Br②

③

⑥

④

⑦

⑨HCOOH

CH₂CH₃

CHQ

①能燃烧

(2)氧化反应

②能使KMnO₄(H+)褪色

(3)取代(酯化)反应：CH₂=CHCOOH+CH₃CH₂OH=LS

(4)加聚反应：nCH₂=CHCOOH催化剂fCH₂-CHCOO子H。__

思考2:指出丙烯酸(CH₂=CHCOOH)分子中官能团的名称，

并推测其可能具有的化学性质

①使溴的CCl₄溶液褪色：CH₂=CHCOOH+Br₂→CH₂BrCHBrCOOH

②与H₂加成：CH₂=CHCOOH+H₂→CH₃CH₂COOH;

官能团：碳碳双键、羧基

化学性质：(1)加成反应

CH₂=CHCOOCH₂CH₃+H₂O

1

复习巩固

指出下列有机物所具有的官能团名称

OH

CHCOOH

O

CH₃

COOCH₂CH₃

1、化学反应的本质什么?

旧化学键的断裂，新化学键的形成

2、化学键有哪些?

极性共价键

非极性共价键

离子键

共价键

化学键

记住：有机化合物中的单键是σ键，双键中有一个σ键和一个π键，三键中含有1个σ键和2个π键

碳原子为sp杂化

2个C-Hσ键，

1个C-Cσ键，

2个π键

碳原子为sp²杂化

4个C-Hσ键，

1个C-Cσ键，

1个π键

碳原子为sp³杂化 4个C-Hσ键正四面体结构

较稳定

第二课时有机化合物中的共价键

CH₄

由于不同的成键原子间电负性的差异，共用电子对会发生偏移。偏

移的程度越大，共价键极性越强，在反应中越容易发生断裂。因此有机化合物的官能团及其邻近的化学键往往是发生化学反应的活性部位。

CH₃CH₂OH的化学性质：

1、与金属Na反应：2CH₃CH,OH+2Na→2CH₃CH,ONa+H₂个

①燃烧：CH₃CH₂OH+30₂

②催化氧化：2CH₃CH₂

②与氢溴酸反应：CH₃CH₂OH+HBrCH₃CH₂Br+H₂O

点燃2CO₂+3H₂O

OH+O₂Cu或Aq

③被强氧化剂氧化：CH₃CH₂OH

①酯化反应：CH₃CH₂OH+CH₂=CH₂COOH

酸性高锰酸