2024年大学试题(医学)-食源性病原学考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案.docx

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2024年大学试题(医学)-食源性病原学考试近5年真题集锦（频考类试题）带答案

第I卷

一.参考题库(共100题)

1.最常见的腹泻致病菌是（）

A、志贺氏菌

B、金黄色葡萄球菌

C、空肠弯曲菌

D、沙门氏菌

2.目前国际上规定食品中致病菌的限量标准是（）

A、30g或30ml样品中致病菌不得检出

B、25g或25ml样品中致病菌不得检出

C、28g或28ml样品中致病菌不得检出

D、20g或20ml样品中致病菌不得检出

3.以下哪种细菌的营

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